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材 料:
5 v# m9 T B/ [0 f肉 片 8 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y( ~! ]0 @! ^- ]) F
蘆 筍 200 克
! R; J) N7 G' _. n生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 公仔箱論壇; q4 K9 T6 i6 {3 x8 e) J) w
! a7 O' A$ h: E9 ]3 I醬 汁 ：
9 }6 K+ i% u4 i0 T/ S9 C公仔箱論壇希 臘 乳 酪 4 湯 匙 $ K: U8 ^, l5 A/ n8 `! ?4 P
蜜 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb, B5 v' A& G2 G9 J& f- p
檸 檬 汁 1/2 個 5.39.217.77:88980 p1 q- _- N6 J1 p; b
小 青 瓜 1 條
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做 法:! f& V8 g* i! P$ \" A, \: w
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
; s% }! [4 T5 F2 e4 ^/ y2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
* }3 a0 w" E- N+ J- o/ ]+ t3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! R% {( w5 T& N1 d4 q
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
. d4 I$ z* h/ c% B5 D$ ^" }5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。公仔箱論壇( C# L. O$ t, X& ]1 I
; T, T4 M6 J9 t公仔箱論壇貼 士
7 D9 T( S) {9 {7 U" U5 ~ `先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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