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材 料:公仔箱論壇0 E" R: K0 F' i. E. j
肉 片 8 塊 5.39.217.77:88985 W7 a$ G" s' I# t; e7 q) ]
蘆 筍 200 克- K% m6 K# b n9 m9 Q: h
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
9 c+ f3 H7 Z9 ]7 K f5.39.217.77:8898
* I8 P% S+ M) S8 }( d+ K醬 汁 ： " ~9 R; }0 H3 n& X8 X9 v* P/ F
希 臘 乳 酪 4 湯 匙
! p7 d8 D+ s# n' }6 O2 M5 |5.39.217.77:8898蜜 糖 適 量
1 \: i" N2 @) g' y8 N檸 檬 汁 1/2 個
q/ j* E0 _# Y, ~- G5.39.217.77:8898小 青 瓜 1 條
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$ b* N- _5 W$ Ytvb now,tvbnow,bttvb做 法:
) A5 g9 z; n5 {: i7 Y: f7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
0 H5 c7 E# M3 F8 g9 A4 d1 q: b2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
+ i7 s+ q; m# g7 u# D0 q& {+ X3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
5 p4 F- y# T1 ^5 X4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
r. l: p# i3 I6 Q7 Y" ~9 [( itvb now,tvbnow,bttvb5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^- t" Q/ P8 A
公仔箱論壇/ d0 S l5 F4 H A( X6 m
貼 士
" w) C) ^9 S; q K/ ~& ctvb now,tvbnow,bttvb先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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