' s% z8 O& @/ a9 B$ @9 \" O& n. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g5 a5 h. e3 R* N
材料
, B0 W# Q: @) H' ~tvb now,tvbnow,bttvb底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克5.39.217.77:8898+ h* ^) q+ D; ^6 w0 Z& y
+ `9 i+ i, A k3 d/ R4 G& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克0 g; y( O* g6 g' j1 s
* K! w M% @8 a) c" j* l5.39.217.77:8898頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量
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# Q8 W) T8 M# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V9 h5 B; S+ U2 P" ~* ^+ i做法
8 F, T, l! v6 m" xtvb now,tvbnow,bttvb1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。2 \ T4 `# Q% Y. B! }2 g3 J
7 ?* y/ s4 [$ d- T7 n5 X, p公仔箱論壇2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。公仔箱論壇( j# W" |7 x6 D, \4 k
$ A4 n4 \% Z! t& l: F( j3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。
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4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。
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' }. p+ Q3 q5 w$ y公仔箱論壇5.最後淋上松露黑醋即成。
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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