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/ |: M* t2 B0 s9 ^) v% H7 N5.39.217.77:8898材料
% Z) g6 ^# d. P' r3 R; x$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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. `6 D: I# e/ Z+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^) p$ N8 R( ~1 a/ L" k5.39.217.77:8898煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
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做法
$ m9 e$ M# ~3 e. H公仔箱論壇1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。/ Q* y3 b( e' O3 n+ w# ^3 Q
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2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。- b) f I+ a1 o/ G% ?& v# \- l
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( F9 c9 K1 i ~; r8 m( L
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 公仔箱論壇9 C% v% H: q3 x
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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