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材料 5.39.217.77:88989 r- w3 w5 g: `1 U" a1 W5 N
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。( \+ c1 e2 x/ b% U6 b
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t2 Z; M6 }2 C4 }( I
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。5.39.217.77:88982 n. w6 k8 Y4 F" T$ b( I) U: b9 l
3 I9 G# ]. a+ b* R; Q# r公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。5.39.217.77:88981 ?2 I/ Y2 }( v9 Q
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。 C6 v8 B, m3 H& i$ F2 p9 D7 S
9 j1 i/ t* x, G% y4 m& ~1 k4 M4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z; }* r" p N
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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