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[西式食譜] 香煎大蝦伴無花果黑醋

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/ r8 I5 H  j% A. B. y; C' x9 K. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  
: x& g3 u/ c- _. T- L7 f大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個(去皮切條)、新鮮無花果 1個( 1開 4)、蘆笋 50克(去皮切段)、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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: e4 G3 A! v8 H/ O! W' E/ E5.39.217.77:8898煎蝦時要用大火,否則蝦肉很易變霉。5.39.217.77:8898. k# V' G3 c# }: r- x

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1.大蝦去殼留尾,汆水後浸冰水,瀝乾水份。
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: x4 @, l+ N+ _2 ]+ G/ V6 G5.39.217.77:88982.燒熱鑊下油,放入大蝦,以大火煎至金黃色,加檸檬汁及白酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 w5 q, @2 V' q3 O
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻,再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。- c# I$ x0 ]8 p3 f8 n5 r* p

+ h8 l) ?3 J0 j; D# u* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將大蝦鋪於沙律面,放上無花果作裝飾即成。
3 U1 ~* l+ j1 r6 ]+ U, r; i7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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