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材料
+ t' C9 M3 W9 I- L1 F6 H* T0 S$ a大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量6 D) {, h# C. P
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3 g; ]5 y3 T$ A# r- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
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做法
5 `' p ^ D: w$ O- S9 e5.39.217.77:88981.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! r z$ {, ~8 c9 z) D
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2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。5 B% y* p8 ], F1 d- q/ w6 y g$ o
) ^6 M. S8 K, N, gtvb now,tvbnow,bttvb3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 k* E- \7 y- T5 L: H
2 e* v; `: `4 _/ I: v' t8 l5.39.217.77:88984.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 公仔箱論壇 v. r8 o5 r; G
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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