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# S- e" m% L( D" s0 F, y) s8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
* o! l5 e! w! D8 ~7 S* V5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" T$ K+ }' T N# D) ^" d
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8 e1 Q8 W& A9 n8 I) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。公仔箱論壇4 @. E3 C1 M: H) E% b
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做法7 x: T2 \. i$ N
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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+ H& k' o( |6 v( u2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
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4 n# Z: B6 l, C# E1 d/ l# L& R0 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。: X; z5 y/ E" z, d
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 公仔箱論壇9 g4 q+ D+ Y. e- ~0 i1 j, V- c* |2 @
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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