[中式食譜] 南洋拌雞絲

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5 n% U( d8 G# q7 m4 @2 s& U【材　 料】                 5.39.217.77:88989 I7 g+ s2 N. C+ ~. x1 d2 F4 d
1：雞胸肉 1 副
$ s: F2 m+ `9 ]1 N$ Y! b2：洋蔥 半顆
! I& U) V  p. G0 b8 S/ E3：香菜 1 小把
" y- Q9 A4 p: Y- y3 K$ V. S+ @. Y5 Y【調 味 料】                 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?- S4 E' A- O* g
1：魚露 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb; I: @/ {- s' H
2：檸檬汁 2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb. X  w2 X" f: \$ f
3：糖 1 小匙  P6 @0 M  H2 g# R% }, ]
4：粗片紅辣椒些許5.39.217.77:8898. E2 k! ~7 Y* ]- N. j# D$ W6 C9 H
【做　 法】                 5 L, [4 d1 E. v3 {2 ]) M7 P
1：洋蔥切成絲狀，香菜切段，，放入冰開水中，撈出瀝乾水分" t, i" A$ m- N
2：雞胸肉洗淨後，放入滾水中以小火煮約 12分鐘，取出放涼
% m* V$ g) K  e; f9 i9 O5.39.217.77:88983：再將雞肉絲撕成長條，和洋蔥絲，香菜段及調味料拌勻即可食用