[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

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【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。 - i) a) t  a% C 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。 0 ]8 a9 I4 u3 n  R) Z. O, S/ C1 ctvb now,tvbnow,bttvb 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。 4 Z5 [: @1 H/ J1 ztvb now,tvbnow,bttvb 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: }: p( n. z4 Q" Z0 p 0 L9 f! z. c9 b% b4 a