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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb. A- `) h+ r$ {7 b: V! k. Q7 P* G

( k& K3 j: A" Z7 L: q, v2 Y( @5.39.217.77:8898【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' [0 h; F) x# D
1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。7 N! Z1 g9 F" x% o, W
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。6 L( V! n! C4 T1 G2 @3 x7 l$ U7 e
5.39.217.77:8898; R0 |6 `  A# \5 c: ^
【材  料】1 u# g4 q' R! B! K4 ]
絲瓜     300 公克
7 T% n6 U0 a3 i$ e$ Z蛤蜊     150 公克
  g& U5 L' ^2 {% |0 ~+ _% z5.39.217.77:8898蔥     1 支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V* M5 [% {( m) ]0 y9 i- L/ U, d" `
薑     20 公克* K6 X( ]; e! a8 z$ X2 o
【調 味 料】
9 T* s+ s! A, i7 T水     300 ㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t% ?7 `+ v- C+ W0 x
鹽     1/2 小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ K" L6 B$ C: }
雞粉     1/2 小匙5.39.217.77:88986 y8 [7 K. c  Q/ W4 }9 A6 u/ w4 l
糖     1/2 小匙
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