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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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【做  法】0 t1 m& t/ f5 t5 u0 R
1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。公仔箱論壇  l+ ^1 t+ G% h% I  n+ A
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。5.39.217.77:88988 t* Y) C5 [9 F4 C' J+ D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A: B" i) m, u- j
【材  料】5.39.217.77:8898. p: o1 T1 ]& X  s( n
絲瓜     300 公克
5 J4 i2 P% i0 g3 t. `/ d$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊     150 公克tvb now,tvbnow,bttvb' A% A% A9 O; h) }
蔥     1 支3 v( J* g' s3 U( @; g+ z
薑     20 公克tvb now,tvbnow,bttvb0 f" d  q: y0 D( w
【調 味 料】公仔箱論壇7 r! T6 y, Y- X% w; K( i1 H
水     300 ㏄
  d2 _* }4 x+ E7 p; J* l鹽     1/2 小匙公仔箱論壇& E, F0 s. t# Z. o/ M5 M5 m# ~
雞粉     1/2 小匙2 v9 |6 h6 }  q" C6 m3 U
糖     1/2 小匙
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