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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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【做  法】
6 q- [8 k% y. O公仔箱論壇1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。
. l# E* B* l& E! ~6 t) R2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。0 A/ P$ |0 e/ t' T2 \  }- L
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【材  料】
" |, g4 I* v8 d: j4 m: G) A: Z: ztvb now,tvbnow,bttvb絲瓜     300 公克5.39.217.77:88986 U' c* u% O+ S/ r9 s! D
蛤蜊     150 公克5.39.217.77:88984 D( G0 m3 q1 M
蔥     1 支5.39.217.77:8898- g% W9 A! K- U1 d& J, L; l
薑     20 公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l5 a7 v9 N6 b1 w: N4 z
【調 味 料】
) R0 U" G: z% S* X5 B1 a5.39.217.77:8898水     300 ㏄
3 m# U/ [# d7 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽     1/2 小匙tvb now,tvbnow,bttvb' p" W. p& }0 m/ b$ t* n  v; Z  X
雞粉     1/2 小匙
8 I! @2 n9 ?+ k- i% T! o5.39.217.77:8898糖     1/2 小匙
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