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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c8 f5 m5 \; a. x( ~

* X9 ?& i; ~/ p, Q5 P. @2 v% I* G3 H公仔箱論壇【做  法】
$ e2 B' ~; }/ ~1 i1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。5.39.217.77:88984 F3 N+ x3 C; _" f- h
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。- k0 k/ f) y) Z! E2 y

/ v6 J* S2 i; v5.39.217.77:8898【材  料】
' h% n2 k! \/ s( N" r5 S: a絲瓜     300 公克
0 L5 U7 d, T. R' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊     150 公克
( b: Q+ ?0 ]. D  r2 U' x) I% m* s. ltvb now,tvbnow,bttvb蔥     1 支
4 ~8 E& N3 f; z( H公仔箱論壇薑     20 公克
4 b4 \3 G" O: @: r, V: s2 E$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 u5 V1 ~* o& T* l0 V3 @" w
水     300 ㏄5.39.217.77:88988 L! N! K! Z. C; [+ E
鹽     1/2 小匙0 f. C8 b1 L# f# O# F# F4 Z
雞粉     1/2 小匙6 E: d0 d! I1 m" A2 W
糖     1/2 小匙
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