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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 - ]9 `% _$ g; O* F; @
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. v" p+ {) x4 w; l2 g6 Y
1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。
/ R  x. E" C4 r) M4 H6 ?2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。公仔箱論壇7 J8 K# u2 Y% r
【材  料】4 V3 i' R5 f0 e
韭菜花     100 公克
  P( e. `  R: ~2 g5 ^: S豬絞肉     150 公克
& ^+ S- S  T7 Y$ [$ w& B4 ?豆豉     10 公克
$ ]' }5 S. g$ s, ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒     1 支
1 P1 L. T' I# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭     4 粒/ B; i; u' d& X/ A# F! X
【調 味 料】
2 H9 M$ D2 W1 ^) d, gtvb now,tvbnow,bttvb醬油     1 大匙
9 v8 a) Z% d) y3 K. d5 g0 f3 K7 T糖     1 小匙* \' W9 d4 F5 H
米酒     1 大匙
- D; U& L; e4 \5 M7 v6 q- a五香粉     1/2 小匙
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