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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- o; u& y# I, p/ u( Y0 i

, m5 }# E. C4 J9 F, P【做  法】$ Z- u7 {7 o1 L1 I0 C6 |5 P2 V* N( C" h" q
1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# [0 o, D' s$ J: E
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。公仔箱論壇1 i+ }# ]+ @$ S/ `( ~: U+ \
【材  料】
& l; v2 Y+ l6 n5.39.217.77:8898韭菜花     100 公克# ]! @, b8 |$ J) u: x- A
豬絞肉     150 公克
3 s1 {5 {' g9 u+ S  h0 I5.39.217.77:8898豆豉     10 公克
1 k: r2 K4 e- X+ m/ D8 }8 u3 s+ B公仔箱論壇辣椒     1 支
# d, z; ?7 V. Y# ]5.39.217.77:8898蒜頭     4 粒6 u$ Q3 e: V$ |/ T! y" I/ [) `
【調 味 料】
% A1 \; g" A/ i2 O; O2 A! X) U0 w醬油     1 大匙
& a0 ?8 J, l. p+ D) `3 O* Y公仔箱論壇糖     1 小匙
7 _. H7 @  |5 w& a: N米酒     1 大匙5.39.217.77:88983 Y1 h0 I+ E' i4 j
五香粉     1/2 小匙
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