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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^6 z& R: \9 h

: x5 h2 U6 j8 {: t) a6 \【做  法】+ ^: K1 R3 y4 g4 [" M
1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。
" X7 V- }; G# c. ^! |' E% j公仔箱論壇2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。* o7 P' Q, T2 f/ f0 q1 M- g* B
【材  料】公仔箱論壇) @9 B) X' U5 o( I* q
韭菜花     100 公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S3 z- K8 A2 H8 j: @" c/ l
豬絞肉     150 公克
( \* I: n6 b" J3 c豆豉     10 公克tvb now,tvbnow,bttvb. r5 e( Y2 H5 W) U- g& \. N
辣椒     1 支
; {/ V  \; o/ K8 j5.39.217.77:8898蒜頭     4 粒tvb now,tvbnow,bttvb8 V& J+ P  E9 _
【調 味 料】
1 G. z6 k, N7 i8 \/ Y( B0 T5.39.217.77:8898醬油     1 大匙
4 }  a2 p) E0 a* B6 E5.39.217.77:8898糖     1 小匙公仔箱論壇2 U: E1 \& ?) f8 u  l, P% n- \
米酒     1 大匙
" S  t# A4 ?( R, W  M" f: Utvb now,tvbnow,bttvb五香粉     1/2 小匙
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