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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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" ~+ X5 C2 n& N% V# L【做  法】  M  M, s3 A+ r, [$ R! l/ K% S' {: ]+ D
1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。4 @! H. r! q0 S/ z
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。
& C+ C7 x5 w7 i5.39.217.77:8898【材  料】5.39.217.77:88986 H8 [9 {; ~, ]; ?
韭菜花     100 公克( B! t. j9 I2 O4 z. g% ~
豬絞肉     150 公克
- w1 ]7 v+ T# G# i* N% L1 wtvb now,tvbnow,bttvb豆豉     10 公克
0 q1 Q8 j; m8 Z1 t6 n1 i- Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒     1 支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 Y" G, ^. @: R0 X
蒜頭     4 粒
2 C( P0 ]. s) z0 U  T/ v& {【調 味 料】1 F; f8 X& V# A. ]8 x( o
醬油     1 大匙公仔箱論壇, c9 }+ |) z8 @" u' e) D
糖     1 小匙
! ?- ~# S$ Q" a1 p+ E4 c+ @5.39.217.77:8898米酒     1 大匙5.39.217.77:8898* n3 f5 W9 w' y8 W
五香粉     1/2 小匙
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