本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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% \3 S& ^5 v9 d& H% V2 q5.39.217.77:8898 【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) S4 X# R# h4 e1 W& q) [, @2 ~& b, w
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。公仔箱論壇( {' u7 B R E7 \ {) G \( k8 `- k
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 u# q; f* L+ b: O
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
# J, T. f- x- }$ u# Q Ftvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }+ p0 }( _3 Y6 ? ?9 B7 ~
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) s: v: b9 P( c! w# c% R3 R0 C- i【材 料】
+ R8 \3 U, j- \ I劍筍 150 公克
. l+ e9 S% G( U( D! {/ I# Y+ N豬肉絲 100 公克公仔箱論壇) B1 X% v0 a# x
蔥 1 支
S2 Q) N9 _0 J+ c, z蒜頭 3 粒5.39.217.77:88981 `/ i6 y, x$ K3 k
辣椒 1 支- L; h& | o: O
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【調 味 料】5.39.217.77:8898: d' {: s; Q( w& S! f$ q- U' S ?
A.豆瓣醬 1 大匙- D5 h4 e0 T2 O- {
蠔油 1 小匙
' ~+ L8 a' D& _) \! ]3 N; _5 v糖 1 小匙5.39.217.77:8898% M* z* z: u& e; m; q
水 200 ㏄
9 F& }9 C) H- T: U8 Xtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1 小匙
& E# d8 g% Y+ f9 }( p3 B, c/ c公仔箱論壇香油 1 小匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]. @# o8 @/ l
鹽 1/2 小匙
0 K6 v/ h0 m8 h; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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