本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
7 ^0 W7 s. F8 v5.39.217.77:8898* K$ L2 `/ D+ c4 P) Z- n
 【做 法】
: s5 w( Z2 K9 F' U1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。; ~6 {$ k9 P9 a) R$ a7 u4 a
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。3 O! ]0 c' ]& O/ [: w. p, c
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
* J8 P: I, N5 D5 ^, v' F- h+ s4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
. b5 s% a9 ]* k0 {7 z% R" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {8 N C. \+ a
& s2 P* \' g: W7 d b6 r5 F5.39.217.77:8898% t4 t0 S8 T' X' l$ @
# Q, k0 E3 P2 D Y- N$ i
( p( f& H. h" l7 i5 O0 l公仔箱論壇
; [, ~. v( ?6 J$ X9 \9 y【材 料】
2 s5 m0 {( a! j8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劍筍 150 公克5.39.217.77:8898( G( f" g$ \- K
豬肉絲 100 公克6 `8 R- Z" h0 a& {, g
蔥 1 支
2 S0 @: x# h+ {. ]7 q蒜頭 3 粒5.39.217.77:8898% ]3 \- P3 E% k: ~* ]; L
辣椒 1 支tvb now,tvbnow,bttvb- R9 a; ~1 F B' l U- y0 a
) j0 ]2 t6 m$ p" p6 ]公仔箱論壇【調 味 料】
2 e0 t' Z; q; `1 k9 w6 SA.豆瓣醬 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( M+ X1 H. ?5 `2 b* M
蠔油 1 小匙
+ J/ F9 j4 E8 h2 I糖 1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ v& Y" O# a/ N/ V9 C( T
水 200 ㏄
# Y: e' {, U1 U# M# }: ]% e$ K5.39.217.77:8898B.太白粉水 1 小匙
! k! `4 ?5 w' ^5.39.217.77:8898香油 1 小匙
4 t( U$ j: j' d! f6 w公仔箱論壇/ x- ]8 W4 [1 k6 K. O
【醃 料】
F" K) y+ v6 z8 Z1 N1 Z5 _) D3 M公仔箱論壇鹽 1/2 小匙公仔箱論壇4 Q$ {2 ^0 l9 N. @9 W
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
| 