本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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 【做 法】5.39.217.77:88982 j% O! G! |; ^, u+ Y* Z# U
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
# d0 y1 h+ U9 `0 T2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
v" N g! x! Ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。# z% b; A0 t3 D+ h, J
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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, |9 c* F0 T- r3 @+ x; @8 g# c9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
# o$ y7 v) U: |( }4 a- }; n劍筍 150 公克
9 X- M3 _' N) O* Q5 t* {. d豬肉絲 100 公克
6 s6 i8 R8 c9 u) O4 o+ b蔥 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C/ U0 H" ?5 ~0 G6 s
蒜頭 3 粒
$ W) D# V3 P7 ?2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1 支5.39.217.77:8898 a$ D# I" N4 W. h7 p
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【調 味 料】4 Z' y/ p% C2 F# y, O8 D! w. Y$ o
A.豆瓣醬 1 大匙0 y! P7 o w" e. V
蠔油 1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r' { w3 M1 \9 r/ U8 w/ n6 f
糖 1 小匙
1 `1 z* N6 d4 R0 F+ J. n: K水 200 ㏄5.39.217.77:8898! V" ]4 B H" e2 N5 X4 n/ t8 k
B.太白粉水 1 小匙
+ E8 E( {8 k( R7 Y7 g8 G/ v! _& U# Ytvb now,tvbnow,bttvb香油 1 小匙5 C0 z/ j& }9 W7 W8 R% a
) U) ]" T3 ] ~" ~公仔箱論壇【醃 料】
( R; M6 R/ W; |1 H1 ^鹽 1/2 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O! ]% J. j4 N+ T2 b
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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