[中式食譜] 辣炒劍筍

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1 L$ v! Y2 _4 S# |6 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  |& e3 r. i8 ntvb now,tvbnow,bttvb1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。5.39.217.77:88984 b* B6 |9 H$ H0 E% a- |) T% _
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。公仔箱論壇8 v( [0 O1 u0 P6 C5 f3 w* y& m
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
  b8 I* M& F+ P! `tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇! k3 D0 l" j) N( q" E9 ~5 ~

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8 _7 Z) {) W$ E/ m% U【材　 料】
3 \* H/ {0 [# E- m5 p4 j5.39.217.77:8898劍筍     150 公克
; X* h4 ^* E5 `# J5 k6 N$ E4 r公仔箱論壇豬肉絲     100 公克tvb now,tvbnow,bttvb; X( Q- A' e0 P# J  k: C
蔥     1 支
! Y4 A# a6 J+ j' K6 K# b5 i3 ?% ?公仔箱論壇蒜頭     3 粒公仔箱論壇8 c$ a) {  D! j& N- @- A
辣椒     1 支
7 ^, L9 e: b: |4 J4 w; g- p5.39.217.77:8898
2 F. h* s! a9 y$ e- G5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% g& ?6 f! x6 y- @/ Q
A.豆瓣醬     1 大匙0 ?* d& {6 O6 z0 Y
蠔油     1 小匙  L; O5 f0 Y, ~  a! @+ x
糖     1 小匙
6 U& i' J- n/ Y水     200 ㏄
# L$ u9 R( t& mB.太白粉水     1 小匙
# J8 B, w  ?, T8 atvb now,tvbnow,bttvb香油     1 小匙
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, l2 x. U* J) n  [! T9 Y5 z5.39.217.77:8898【醃　 料】
' t$ D. T# d- ]$ v' M8 c2 |公仔箱論壇鹽     1/2 小匙( V4 F. A" h7 a  _0 e3 u$ |$ N
太白粉     1 小匙