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[中式食譜] 辣炒劍筍

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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* w  W( F' }6 z# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
$ j3 ^/ t7 Q  B( ?公仔箱論壇1.劍筍洗淨,放入滾水中汆燙,備用。
( F+ `  h5 T+ q, I, A$ m2.豬肉絲加入醃料抓勻,醃漬約10分鐘,備用。5.39.217.77:8898+ o4 A4 x$ m) g/ E8 u  ?& A
3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻,轉小火燜煮約7~8分鐘。公仔箱論壇' v4 A+ y3 M+ F6 [7 ~( X
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡,起鍋前再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 b& ]5 r7 l3 k  ]. N/ Y* A
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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B8 L3 L+ `% U7 x" s+ j( z
劍筍     150 公克
& f$ K6 r2 E; i公仔箱論壇豬肉絲     100 公克公仔箱論壇+ w) [, D, R4 |1 j5 t1 Y! F
蔥     1 支tvb now,tvbnow,bttvb" ]3 c( h# t3 l& m6 c8 L- ?8 C
蒜頭     3 粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& l" ^% ]+ E! \1 Z  A
辣椒     1 支5.39.217.77:88983 ~4 n' p3 H2 d1 M7 k7 ^
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【調 味 料】5.39.217.77:8898* \! J) }1 M1 R& Z* ^
A.豆瓣醬     1 大匙
9 J6 ?/ L9 V- i蠔油     1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?8 L! i  }* Z! W% l
糖     1 小匙5.39.217.77:88982 O4 k# b- X2 U; r
水     200 ㏄
6 L# }' e& x: L9 R, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水     1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb! G  B- _, [5 ~7 g2 R* S, J
香油     1 小匙
. i0 D4 N+ [3 Q4 n: K4 @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ g6 N5 Q: r+ ~2 k
【醃  料】5.39.217.77:88989 T3 S1 O, q4 o. q! X4 I2 U: d7 g
鹽     1/2 小匙tvb now,tvbnow,bttvb" b" c2 F+ T, h, M9 x
太白粉     1 小匙
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