本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) w* Z: l1 I9 y) j6 g) Z
5 B# ~) J+ n( d; w+ Y8 o 【做 法】
/ |1 Z# ^% o& o* C1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E2 _$ x( X3 ]3 L1 r2 k9 x Y
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
. b" s& `6 C* @* }- }9 S. dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。5.39.217.77:8898' Q, x: p4 c. r* E
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 y, e) Y/ C3 x3 E) K$ k* n4 ]+ [# _4 j
劍筍 150 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! B. @8 z4 v \2 ]: i- F
豬肉絲 100 公克tvb now,tvbnow,bttvb- {4 W1 z& s2 Q) a, \8 }8 C
蔥 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( `5 r7 Y! L/ z) k) P2 W7 G
蒜頭 3 粒5.39.217.77:8898) @% l) n- ]/ L+ I" J
辣椒 1 支
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6 z5 d( p ?$ U- Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" `$ X- v0 R3 g6 z% B
A.豆瓣醬 1 大匙公仔箱論壇# o" ]) ^ x! H S* D$ M
蠔油 1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ v4 a7 ^5 c6 A; @% L
糖 1 小匙5.39.217.77:88987 T3 a2 l: n9 \: K6 W2 Q
水 200 ㏄9 ]2 r* j5 N! V% Y5 J
B.太白粉水 1 小匙5.39.217.77:8898: U) D* }6 V0 n O W
香油 1 小匙5.39.217.77:88983 ^" F J9 N7 S9 ^
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【醃 料】
) a1 U+ A, E5 e8 q- }公仔箱論壇鹽 1/2 小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 Q, v# @+ s8 C
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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