[中式食譜] 辣炒劍筍

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【做　 法】
* \6 [2 }9 h. W) m( n& n/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。公仔箱論壇5 m; `  P$ _4 {8 @% T1 Y; ^5 ]9 ]
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
. A* H3 p6 h& J( r2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。5.39.217.77:88988 Z) I% G/ `7 Q! `8 c" r+ C, [
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。7 n. p0 q. K, Q+ g6 {6 [9 r% s

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h1 T$ C9 _, L# s
劍筍     150 公克
- x- C  J( n. p- U  `: d/ h豬肉絲     100 公克
- H) g2 u1 s8 j8 W. O8 ?5.39.217.77:8898蔥     1 支公仔箱論壇; q( w( o+ a) Q- Q
蒜頭     3 粒
. B6 s- _+ s, c, A+ i辣椒     1 支
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# H& \/ I. |  M' _/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 z) J" S& ?  K1 L& B
A.豆瓣醬     1 大匙5.39.217.77:8898. x1 d: h: x/ L! [. Z6 _
蠔油     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n  t6 A/ `4 g+ q' Q! {
糖     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% G3 e+ v0 n$ @5 E
水     200 ㏄; P3 r! u8 `+ j0 u' g' U3 B
B.太白粉水     1 小匙
, L7 r2 }, L+ b$ G4 P, e- o  p5.39.217.77:8898香油     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @0 o3 A5 q7 ^7 l  k( D" S
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【醃　 料】
" v) P( J* W4 g% ~5 B) ]+ F2 e鹽     1/2 小匙5.39.217.77:8898  w* I( X; g9 k2 a
太白粉     1 小匙