本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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 【做 法】
, V4 v, e& A5 U0 r1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
1 Y2 }. y7 [& m, u: \公仔箱論壇2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。5.39.217.77:8898# f! `/ ]7 d/ m: E
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 {7 S0 m% c. ] f8 i
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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' {) P* {' B' ?- A4 Z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
* e; h6 l8 M. n! l劍筍 150 公克
) G# D+ k6 X0 ~1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100 公克
9 K" w! a- ~9 t" {/ m" T) C, f5.39.217.77:8898蔥 1 支
! O; V) }8 A7 |' H5.39.217.77:8898蒜頭 3 粒公仔箱論壇2 R6 L6 m; V! I
辣椒 1 支
) m% Q$ u1 M% m. r, d公仔箱論壇
% c- a' L* m, Z. Z$ r3 D0 d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N5 v8 c0 [; O1 t! m1 F8 D# p6 ^( I6 H
A.豆瓣醬 1 大匙公仔箱論壇* W) I- B/ h' N" P7 N% Q, [
蠔油 1 小匙
. a( V# a9 ?! o' s3 _+ y& c糖 1 小匙
* O. e' E7 T: K( I" ]3 Ktvb now,tvbnow,bttvb水 200 ㏄
0 ]+ Q; w+ k8 }7 i) G+ p* {& gB.太白粉水 1 小匙
" U& h, E# l4 ~6 B& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1 小匙
# e( i. o; |9 D/ G& c: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 D, u h5 v' F$ S; O+ P* m
【醃 料】. q" ^ c. k+ S, G* U3 z, k
鹽 1/2 小匙
' P. p( I/ D. K$ j$ l( V. {+ i4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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