本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb/ j1 H6 v2 N' f9 ?6 e
" t- K8 ?. W, w. J. j$ `* |公仔箱論壇 【做 法】公仔箱論壇8 T* ~+ x! }' b; [0 h$ b' j. a
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。, L2 a/ F P' ]& m( a
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。9 u* j8 O' I; X9 B: U, M& j; q
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: a2 {# I- i4 D9 O6 r
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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/ e3 t9 s( L K+ Y" k! b! G【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ k; {% j$ A1 `( X2 L
劍筍 150 公克
% v4 k) p. P/ k- K公仔箱論壇豬肉絲 100 公克5.39.217.77:8898, n/ A: Y% g) [2 K( |1 a) h
蔥 1 支tvb now,tvbnow,bttvb- c1 ?; z! v+ H' _
蒜頭 3 粒8 b5 K- n. @( A( o: u. a
辣椒 1 支
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& \+ t( b' P7 D8 v5 S6 L# F: Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 L& m! H% \8 I1 X' x( C; W4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豆瓣醬 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 n9 N& j. | |2 f
蠔油 1 小匙
1 L( s) @/ Q5 O2 f ^* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 小匙
0 m. j" Q" \; w: T! r& E水 200 ㏄公仔箱論壇! _: t; D" {' T/ d
B.太白粉水 1 小匙5.39.217.77:8898! p# U e$ B9 b0 Q4 }) _6 g; q9 f# V
香油 1 小匙* a+ q( \/ L; N2 x( J# ]
) G8 v- c4 Z7 w9 \" _1 [5.39.217.77:8898【醃 料】公仔箱論壇/ i* m# T; ]1 z+ e
鹽 1/2 小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e" o5 ]' @ O* ~% f0 c6 G
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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