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[食肆地點] 蘭芳園變身校長黑膠餸撈丁

最近去尖沙嘴蘭芳園,食客皆頭昂昂、手指指,拿住相機影不停,搞乜?原來蘭芳園搞了個「譚詠麟唱片封套展」,貼滿校長逾 30年來的唱片封套,大部份為黑膠碟年代,仲播住經典金曲,食客含住一口撈丁,仍忍不住哼起「天邊一顆閃星星」……記者:趙志雄攝影:陳陶鈞Model: Leanne Fu@Pure Models
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聽金曲嘆「阿倫三寶」tvb now,tvbnow,bttvb# R$ V* m0 q  _% m9 `
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■ 80年代《霧之戀》、《忘不了你》、《愛的根源》、《愛情陷阱》膾炙人口,奠定校長樂壇巨星地位。
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- Z' u2 F# q: a# B7 p公仔箱論壇這個唱片展將為期一個多月,記者隨歌聲步入茶餐廳,甫坐下即見同枱靚姐們手指牆上唱片封套,啊,《愛情陷阱》,校長最受歡迎的白金唱片之一!中年食客似乎特別有感情,呷啖奶茶,雙眼在搜索,似在回憶年輕歲月。望真點,全部唱片封套及演唱會海報都有校長親筆簽名,老闆業仔中學時已是校長的超級歌迷,今次唱片展的封套拷貝全是校長送給他的:「讀書時,已知道阿倫經常到中環蘭芳園飲父親冲的奶茶,阿倫的歌我全都會唱,現在還儲起當年的黑膠碟!」說畢即拿出私人珍藏,《愛的根源》、《擁抱》、《霧之戀》,如數家珍,「我記得第一次聽他的歌是《反斗星》,最喜歡的當然是《霧之戀》,現在茶餐廳播放的,大家一定識唱。」說畢,背後突然傳來一把豪邁聲線:「今天憶當初,我只愛你一個……」原來是夥計叔叔興致到,跟着音樂哼起歌來,我滴汗,食客則嚇一跳,場面搞笑。除了奶茶,校長來到蘭芳園必點的還有雞扒撈丁和芝麻牛脷包,業仔索性把它們稱為「阿倫三寶」。藉着唱片展,出品亦搞搞新意思,撈丁和牛脷包來個變奏,變成龍蝦汁蟹子雞扒撈丁和芝士鹹牛脷包。龍蝦汁用蝦頭、蝦肉和雜菜等煮成,濃稠鮮味,撈公仔麪惹味非常,校長試過也讚!至於牛脷包,廚師把鹹牛脷先用白胡椒和百里香炆,再撒黑胡椒去煎,辟走羶味,最後再放芝士同焗,滋味又有嚼勁。
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! D* c1 r9 G% `4 M6 \■ 1979年首張個人唱片《反斗星》,你睇,校長當年幾咁嬌俏!5.39.217.77:88989 j: L4 e2 ~# Z' i9 K/ |2 ?

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■牆上貼滿校長的唱片封套,全部有親筆簽名。公仔箱論壇( l8 k5 I, d' B) ?4 w
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9 @* N7 M: j4 B. [- J2 s* ^/ e- p7 Y■廿歲出頭少女對唱片封套亦感好奇。
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■老闆業仔是校長的超級粉絲。公仔箱論壇# C: `% j  Q1 U' d+ {7 q

; K: ]7 ^+ i( P. mtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦汁蟹子雞扒撈丁$38/包熱飲7 l/ d% t, k4 }9 m0 K" C+ g5 C: u
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龍蝦汁濃稠味鮮,炸雞扒依舊香口,伴出前一丁吃更滋味,將於 6月份推出。
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3 A, }2 D  k8 T+ p$ m: l- Z  A8 z, a牛柳粒雞粒飯$38/包熱飲
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& J1 P+ S# M, @& Dtvb now,tvbnow,bttvb牛柳粒、雞粒各半,配廚師指定的鵝肝野菌汁、咖喱汁等,逢星期一午市有得食。 5.39.217.77:88989 `  Q& y$ @2 ~: Q/ t

  h# T; [0 \0 |& L公仔箱論壇鹹檸檬七喜$17公仔箱論壇% Y+ y8 o( `& p2 h
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校長多年來開演唱會期間,都會點杯來護聲帶。
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% k7 d0 x5 N  S$ x2 Z# ?0 g5 Itvb now,tvbnow,bttvb芝士鹹牛脷包$25/包熱飲tvb now,tvbnow,bttvb+ E! I+ w7 I7 Z* a2 I. J0 ~
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芝士都溶在牛脷上,牛脷爽口,包身香脆,只在星期一至五的下午茶餐供應。
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5 o& P" N# V2 n9 Ttvb now,tvbnow,bttvb食客有 SAY
7 C( o& d3 u- t' m公仔箱論壇[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100527/large/27fb25p[1].jpg&code=f8d65c77eb761d4181633e9f6b19872c&type=jpg[/img]        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y3 j; _# g! P4 }+ c/ R
羅生:校長的歌首首都識,以前有買黑膠,最喜歡《愛在深秋》,也愛這店的奶油豬。羅太:《誰可改變》最好聽,這裏的唱片封套都認得。
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Ronald:《愛情陷阱》比較深刻,這裏的奶茶茶味和奶味很夾。Kanas:很記得《愛你愛到發狂》,小時經常聽,長大了就較少留意。
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& n2 m8 @$ Q8 j莫太:我不是 fans,不過茶餐廳貼滿唱片封套都幾有特色,幾吸引。莫生:他的歌怎會未聽過,現在播放的是《霧之戀》,是嗎? tvb now,tvbnow,bttvb4 t! ?. N2 N- U0 {' |2 q
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  v) z7 _+ O$ a# k+ q1 C; F公仔箱論壇■老字號蘭芳園首次成為展覽場。
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3 m9 N& _: N5 o, _tvb now,tvbnow,bttvb蘭芳園 (尖沙嘴彌敦道重慶大廈活方地庫)
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我就覺得佢D食物一般, 價錢就吾係一般
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