[西式食譜] 雜草莓啫喱配凍果湯

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; M, E" `% y" k! G7 g9 I5.39.217.77:8898材料
6 w' `  @5 u2 z1 u3 u* w公仔箱論壇新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升
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1 Y7 w( T2 a3 }& dtvb now,tvbnow,bttvb凍果湯料" q7 ~, S, I* Q6 Z4 X  ]' W& S& v
新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克
6 H" P* B) a# f$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l+ l7 n2 j$ Q2 I' o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) D' S% u' ~' {. m# @6 h- Z
做法公仔箱論壇% W1 |5 L1 m$ N) S
1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶，熄火後置室溫攤凉。公仔箱論壇$ ~- N2 p/ q$ J5 n

2 D7 B) r7 p0 N: n0 P2.部份士多啤梨切片，其餘切幼粒。4 [# G" b( j3 b9 t' }+ N& F

8 t9 y+ Z3 a3 ]! v; t% k! s8 P7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將士多啤梨片放入杯底，倒入魚膠水，再放入紅桑子及藍莓，再倒入少許魚膠水，放入士多啤梨粒，最後加魚膠水至九成滿，放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。公仔箱論壇/ u" u8 D/ ~1 x. H' E

1 r7 x8 A( G- C- S( s公仔箱論壇4.將水加熱，放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火，然後攤凉，加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。公仔箱論壇/ E4 J+ |9 Q7 B

8 M- a6 z; E7 u4 [tvb now,tvbnow,bttvb5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出，將凍果湯淋在啫喱上，四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( J: t4 u# f
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魚膠水要完全攤凍，才可以加入雜果粒，因為熱力會令果粒變得腍身，不夠新鮮。