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新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. e' f! t" Q' q8 c2 Z; `
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凍果湯料tvb now,tvbnow,bttvb1 @' }& M/ w% D& c& @+ w4 g; K
新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L3 n; H5 x9 r1 w W1 |, I
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公仔箱論壇+ C2 F2 K; J4 O3 G( d8 G, I
做法tvb now,tvbnow,bttvb* }3 o+ h8 E `
1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶，熄火後置室溫攤凉。5.39.217.77:8898- u, k8 D6 x p4 Z6 B! c# M& t
: X& H9 A/ y8 o! Q E6 Y( _: G公仔箱論壇2.部份士多啤梨切片，其餘切幼粒。) n C8 L5 ^. B% A ^) g; p
( b/ ?$ {4 X; o( m3 a/ o# g- O3.將士多啤梨片放入杯底，倒入魚膠水，再放入紅桑子及藍莓，再倒入少許魚膠水，放入士多啤梨粒，最後加魚膠水至九成滿，放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。
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( E3 y: s8 W: Q$ J5.39.217.77:88984.將水加熱，放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火，然後攤凉，加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。. M# T2 M* \' g$ v
* d2 C/ v! l; f; U公仔箱論壇5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出，將凍果湯淋在啫喱上，四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。
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+ t" h# w2 A8 w6 Y( p8 ]魚膠水要完全攤凍，才可以加入雜果粒，因為熱力會令果粒變得腍身，不夠新鮮。 |
發表於 2010-5-26 07:01 AM
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