 公仔箱論壇3 w; ^3 s3 R+ V
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材料tvb now,tvbnow,bttvb; s- j4 _' `0 W3 C
蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. A7 O! D- S8 m: X- ^; H" ?+ v4 ~
1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。
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) Q1 C+ `: k: I! z t. c' t5.39.217.77:88982.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。
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6 B e W! L8 u, S. Z3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。& o( D; K& ~7 w( W
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4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。
9 x/ c- J8 c( t1 P0 rtvb now,tvbnow,bttvb5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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