材料: 8 Q* K. ?) Y3 W8 o6 j) b
雞肉120g
! T' v/ h* {! W' `9 w l4 c蝦仁100g5.39.217.77:8898% E' g" f1 n0 t
冬菇4隻
! S: T5 Z0 }0 \& c0 Z5 M蒜頭、瑤柱各2粒公仔箱論壇; [8 @5 L- O9 F4 U4 d
菜心梗粒1/3杯& c' `) D" o# l% } ?
冷飯2碗
/ v: {* E5 C }8 p1 Y: O. x0 J3 V雞蛋2個(拂勻)
+ A* _' Z) u" e* q2 R2 s鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
U' e# F. g# w' K6 G/ h$ q( i0 u公仔箱論壇清水1 杯tvb now,tvbnow,bttvb g5 F D( n/ ^
1 s* g. y: W* [4 Z1 {
1 U2 R6 w+ M% N/ x& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
. h5 @+ _+ g7 G3 h" }公仔箱論壇鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
1 ]. ] ]5 M; a4 D- H0 J1 T5.39.217.77:8898生抽1茶匙# O* e/ M! K# O: A+ ~0 k' R& }, E4 V
胡椒粉、麻油各少許
8 D5 [+ H2 q2 g1 w1 Q; ^9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
; Z# }9 f$ @* h- U' d公仔箱論壇調味料:5.39.217.77:8898. f( T# C1 J% |; O( d
鹽、糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% G R3 B; I, E C. G
生抽、老抽各1茶匙
# C8 \# V# X7 [4 [! U7 n5 U$ d蠔油2茶匙
. F. p1 `, j) u9 s4 U/ n% T8 ~胡椒粉、麻油各少許
8 e; n1 }6 Y. N5 B# A+ Z1 itvb now,tvbnow,bttvb粟粉水適量(後下)
F/ c' n% q8 Y3 M$ c; d& G% L
) ~0 h: s8 \( Rtvb now,tvbnow,bttvb
7 F! a3 x2 d# a8 b( s z" A公仔箱論壇做法:
& I0 v: O: M# ?. U5 z& C) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
8 @$ u& c) ]+ f5 C! C* A! |4 E& Atvb now,tvbnow,bttvb* b& K) X, M [
2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.: @6 h7 k$ {. u# V' C: ~
. N' @. l3 W3 S3 {5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
3 `: ?* B2 A/ N# ~+ `+ f- S
+ [, ?# e% X$ ~% \* w* t5.39.217.77:88984.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
% Z5 v. J* C0 jtvb now,tvbnow,bttvb' H: I% L# y& N5 U
5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.公仔箱論壇4 Q. s+ p8 g1 n1 D% Y
- @+ J* u( M) [# ?' a2 q U! L
6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
4 h4 Q5 [, N& q% `5 W4 v公仔箱論壇5.39.217.77:88983 u( G3 Q( l6 z7 O
7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
| 