材料: + j' h7 T4 J9 T( `. P; Z
雞肉120g5.39.217.77:8898. d1 }0 h. n) D& W
蝦仁100g公仔箱論壇" g* J+ V1 `- T, v) O' n9 j( s
冬菇4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- q# x* n* Z, d$ |" ^
蒜頭、瑤柱各2粒
% x# ?+ |% i5 b' `9 _* y3 Z公仔箱論壇菜心梗粒1/3杯
# a. m/ p, U+ q$ R9 i) X5 P V冷飯2碗
7 @+ y) L5 R! E( D6 p: m9 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2個(拂勻)5.39.217.77:8898+ Y9 R' U$ {+ G4 ~, {) |
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)8 L. d0 d% S: K* { B$ Y
清水1 杯8 J. G' P9 F, q% {4 B
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( H( N0 A T4 J j- d) R" }tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
2 \' O# e8 ~' U% C) t# w% d" ^9 A鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
9 J, a& b2 l2 }9 Z+ @- n% T, Atvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
9 C- }8 l: g$ b5 etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 U0 [/ v, e0 o; j8 F2 D$ M
) h4 r" a( T. Z4 D0 K- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇: N- z) Y7 k& s) F3 w9 i* _
鹽、糖各1/2茶匙7 R' D8 R, M) a" H
生抽、老抽各1茶匙
( o" }' |' e6 k! m b* l1 B( }$ s$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2茶匙
# G& d+ A+ n' K# \, {: t胡椒粉、麻油各少許
" l4 |" l) E% z1 `, [& @" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水適量(後下)1 w: q$ c6 g3 W* v1 M9 c
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, z$ D3 ~5 ^) l+ }6 x. {做法:
+ }- Y! B7 t3 h( A; ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.公仔箱論壇. W4 S P" H- J- Z* c/ o
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.tvb now,tvbnow,bttvb- R3 G- B( i& u3 R6 E, w
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb& W! c& P! q! {4 ^/ a! }, I3 L: M
% ]7 B" ?) S# A5 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.5 l% S- P. ~ j, M" ^* |2 Y- j
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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