材料: 5.39.217.77:8898+ Y3 B; Q+ q9 m, r
雞肉120g
- M* g% c6 v9 {! }+ D& T蝦仁100g公仔箱論壇+ c; b& u( p5 h' G% W) ~6 o: j) s
冬菇4隻tvb now,tvbnow,bttvb1 t r, J9 w" }% q( {& T, }% P7 Q
蒜頭、瑤柱各2粒1 A3 ~4 F* h+ J! B6 |3 C6 Q3 D
菜心梗粒1/3杯, b/ C1 @8 k2 ~' {5 |' z0 n! Q2 {
冷飯2碗
% h* E/ O; L% F/ y+ G雞蛋2個(拂勻)
: _) S7 e( x1 s7 x鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i8 z% I. g' Y8 t2 j$ }; W( N
清水1 杯tvb now,tvbnow,bttvb: b1 Y' K0 i) k0 E" v, e! I7 @* [
% x# Z7 H, L1 G+ M& B3 Htvb now,tvbnow,bttvb
) ?; J6 Z& ^4 a7 f5 x9 V5.39.217.77:8898醃料:tvb now,tvbnow,bttvb5 w5 g i1 E6 s
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
5 e3 i! Y+ A& z# n) ~; U% Y生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( j2 h8 |0 V$ \% s4 f1 Z
胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R, m4 q$ G- T8 z/ A
5 g7 S) v$ l t$ g- l調味料:
! f. Q" l# S6 k3 i& [/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各1/2茶匙7 U* {6 D# l& P, c- m
生抽、老抽各1茶匙
7 P$ v: e& |2 `( n9 |9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2茶匙
; r: k9 Y& L7 o: r1 _5.39.217.77:8898胡椒粉、麻油各少許
" Y1 \4 h4 [9 S4 S公仔箱論壇粟粉水適量(後下)& k/ ]8 J H* e! E) H6 g" n
v9 ]+ M5 r+ L% V9 ~+ \; c% U5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 i& {0 M1 `1 b8 u8 k' @
做法:
, |5 B6 Q3 c V4 l. t$ Y公仔箱論壇1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
/ W3 z( D' A- j5 [3 Y. w* l3 }1 }公仔箱論壇
: R5 d% v. Q% u* _1 W: m4 P2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.. l% d5 z9 I: }7 L9 f4 g" [9 u
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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8 U7 W _! [: C+ c7 j% } v" T4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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2 ^6 K2 Y8 @8 S% f: W M/ U# J5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.8 p/ t4 [, @: ?# G
7 U+ Y$ S/ B6 z9 K& j6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.1 \" Z$ ^5 b x
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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