材料:
/ p; D K* n+ E" Q雞肉120g$ i4 f) m' ^" e- h
蝦仁100gtvb now,tvbnow,bttvb, t+ B* A8 K4 ^/ H7 U! _
冬菇4隻5.39.217.77:8898- W, B! }5 ]9 M' V5 H I2 ?
蒜頭、瑤柱各2粒5.39.217.77:8898/ a; \; M: q4 N6 ?. T. ~4 o
菜心梗粒1/3杯
0 B1 l9 N* i" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷飯2碗
& q; s% Q- I5 G" c! @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2個(拂勻)
: h) o, w t% S( L. q; Otvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)公仔箱論壇+ X G6 V+ g$ ]% O
清水1 杯
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6 @$ e( f- G6 _! s0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 O% s7 H; @* R: \5 X- S6 ^( Q
醃料:
& s% \% y# j" s" A5.39.217.77:8898鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
, U, R c( ?1 O* p; s3 F' xtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" p- a+ r) b. z# l- x. |) g2 @
胡椒粉、麻油各少許
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/ r" {" {( [! ~+ X* Z% J, c5.39.217.77:8898調味料:
2 i6 G0 d! l6 j( W公仔箱論壇鹽、糖各1/2茶匙0 a1 p2 y3 d" j. K
生抽、老抽各1茶匙
) t1 u3 D [$ W- z# A7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2茶匙+ |& _ l" U2 u5 \& B
胡椒粉、麻油各少許
5 h$ x& ]" c9 @1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水適量(後下). K" g% W+ n- P% \
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做法:
$ L- V+ V3 R; g- m7 Y1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.) H' y7 V* p4 f" c; O+ U
! ]7 u5 Y8 q# e! o; N! |" G" @5 B3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.5.39.217.77:8898. K) T$ f" P3 l3 k8 S
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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, p# R6 O. A( t. |! M- p: N8 h公仔箱論壇5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb" H: k/ r0 k) E6 C
. I8 P- L, t" L) {, e! K7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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