材料:
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牛肉 480克# [9 O) Z2 K% ?4 m
蒜頭 4粒 p7 O$ E B/ x/ N
洋蔥 2個公仔箱論壇 g8 y3 L' p8 A( X2 w7 T# x2 @6 ]% |6 d
紅甘笋 1隻
, I! h( Z2 P. ?) k/ I c" Utvb now,tvbnow,bttvb茄骨 3湯匙
# H0 c' n$ o) U1 y( ?2 `tvb now,tvbnow,bttvb柱候醬 3湯匙5.39.217.77:88980 o' ?( Z# o7 K( k/ D( t S6 j
牛肉上湯 2/5杯
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* O! A4 q) e# D8 L8 i: n1 u# R做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c; o/ O* G, |2 S2 }- }6 [
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1 洋蔥切絲,蒜頭及紅甘笋切片。
8 _/ c; \- u+ X9 I+ T7 G" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將牛肉洗淨切大件,以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味,撲上少許生粉,泡嫩油,待用。/ G4 X) H7 ]) M R: _
3 將蒜片及洋蔥絲炒香,加入紅甘笋片,蕃茄膏及柱候醬,放回牛肉。# _! F: b9 T! {, i& O. b* K
4 加入清水煮滾,用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身,以鹽及糖調味即成。 |