土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：
% h( Y2 r1 F) W' a- ]
# G6 b$ X8 E" W1 l  W7 I) r4 g' ]公仔箱論壇牛肉    480克
& Z* H7 c; a& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭    4粒
; B7 _/ n4 B, Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥    2個
; m7 D0 v8 W1 b; r- \$ ^紅甘笋    1隻0 f$ {& p1 D. v% j+ a
茄骨    3湯匙5.39.217.77:8898% i# A5 n, t% p- b* g+ b9 ?
柱候醬    3湯匙
/ T# V. |1 w* E6 V" x! B牛肉上湯    2/5杯
2 N: e8 a) {- x7 I( u. S, btvb now,tvbnow,bttvb
4 ]7 ^  i; C$ y$ U) r/ t6 v公仔箱論壇
6 U4 ~4 f% A% s: _7 z公仔箱論壇做法：2 U! m5 W; g8 _5 C% s7 s  }# r5 \- f
& |0 j! E1 e' G! c' O2 _
1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。6 |6 G4 d) A5 ?2 U
2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
, I! F0 h, T" X6 y9 x+ k9 a3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb$ M5 V( ^  O0 C( a' Q3 A! p/ R
4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。