材料:
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牛肉 480克' `" C, I: c* \) A) ? B$ n
蒜頭 4粒
6 m& k. j9 V3 A# o洋蔥 2個
' y& ?# g$ |/ C6 M5.39.217.77:8898紅甘笋 1隻
2 R& J9 K0 {, X: `tvb now,tvbnow,bttvb茄骨 3湯匙公仔箱論壇) Q) ?' _) n" i* |: f3 ?3 f6 n
柱候醬 3湯匙5.39.217.77:8898" h* T( |4 I1 e3 N' R
牛肉上湯 2/5杯
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, O; u1 h! v: `4 v8 R) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb- W9 F' V9 P: n! m' o% H) F4 v7 t
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1 洋蔥切絲,蒜頭及紅甘笋切片。tvb now,tvbnow,bttvb3 t' i" q0 c4 W
2 將牛肉洗淨切大件,以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味,撲上少許生粉,泡嫩油,待用。
+ {* w/ Z& n/ t% U. Btvb now,tvbnow,bttvb3 將蒜片及洋蔥絲炒香,加入紅甘笋片,蕃茄膏及柱候醬,放回牛肉。
4 a/ ]9 x0 m9 @9 t" ~- `5.39.217.77:88984 加入清水煮滾,用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身,以鹽及糖調味即成。 |