材料：1 B/ x9 v" |$ f4 x. C
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鮮 大 蝦 10隻
' O8 u6 B% N) ]9 [' P7 ?: L5.39.217.77:8898冬 筍 15 克# z) [7 [( e7 H7 B. V, L# H
黃 瓜 皮 15 克
$ Y/ ~' K$ L0 G& H7 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 3 個
. K) f) B) \8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @" `' R3 e, Z/ X
5 H& `5 ?! h" d5 ]+ V7 {, O1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
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1 大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。8 j& N1 o& C$ Z# V# M- u( z8 d
2 蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。. [& v/ d3 [7 D5 W7 a
3 雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。 5.39.217.77:8898$ D9 U8 E6 _ t/ _
4 蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。 |
發表於 2010-5-26 05:04 AM
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