[中式食譜] 荷包牡丹蝦

咖啡愛奶茶

材料：" D+ U; s! }& Q% a' v$ p- j
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鮮 大 蝦  10隻tvb now,tvbnow,bttvb8 C7 w/ b  v8 N2 P1 X
冬 筍  15 克公仔箱論壇, n7 d2 V7 }2 u9 K2 J0 Q
黃 瓜 皮  15 克
: L7 e& J0 w& Z' ~, o5.39.217.77:8898雞 蛋  3 個
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 b4 X/ z5 O
做法﹕ 5.39.217.77:8898; U2 B9 a# _/ W
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1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。
% s, L/ G. ]1 n4 E: l- }2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。
0 g7 e' V5 p% W' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x2 x0 d! r: v  D* A
4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。