[中式食譜] 荷包牡丹蝦

咖啡愛奶茶

材料：$ @; C; N  X/ x- E& m3 m
" A- a+ W2 v& Z# b  c! q1 y
鮮 大 蝦  10隻
1 m8 i$ @, ~* m( r# {5.39.217.77:8898冬 筍  15 克7 {* c& H' d  U: H1 t
黃 瓜 皮  15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F  l/ D8 P8 W( H
雞 蛋  3 個# x  B) N/ p' x7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `# c, U0 B1 Q$ L; `

; |! Z7 ~% V2 W; U" b$ t做法﹕
/ m  g  n( Y1 F5.39.217.77:8898
% ^. ?4 I. e" {3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y7 Z! Y0 r- D. [) R
2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。
4 k8 P7 Z5 W1 Y3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。
% q1 y1 O5 n: U. r% x公仔箱論壇4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。