[中式食譜] 麻油香菇麵線

咖啡愛奶茶

材料：- l. S2 u# V' l( Z% R( a- U

; l1 {% f' W( l# D9 {# q' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  6朵公仔箱論壇, D  S/ N3 t* ?; t& x0 J) R$ ]
麵線  2小把
% o& K+ q! U" r- a* d4 r9 C薑片  3片
0 m  P3 x( x/ ?- V) M1 ]+ T5.39.217.77:8898麻油  3大匙5.39.217.77:88980 c( p- o$ |8 G3 L
米酒  200c.c.5.39.217.77:8898; D8 @$ {1 o! j0 V; a! I, q: y2 W! G
水  500 c.c.
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調味料：
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鹽少許5 g7 m8 \( b% Q/ w1 \7 }! ?
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; g) E4 K& ?4 Q1 Y2 m' h5 v( ^做法：5.39.217.77:88982 P3 E% i) L% |  _- C
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1  麻油入鍋燒熱，下薑片後加入鮮香菇翻炒。
( M  c. ?# V$ M! O. N3 X' U/ _1 n2  加入米酒和水，煮至滾後轉小火煮10分鐘，再加鹽調味。
: _  D8 I5 y3 O5 A- |5.39.217.77:88983  另起一鍋煮麵線，煮約30~45秒，瀝乾水分後加入做法2中。