[中式食譜] 麻油香菇麵線

咖啡愛奶茶

材料：
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鮮香菇  6朵
$ t5 e9 h1 `8 g3 Y7 Q麵線  2小把
8 z/ h4 j9 t0 x, mtvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片5.39.217.77:8898; O9 n4 r/ s3 L$ z3 {1 P( J4 Q& O2 t
麻油  3大匙
# @# Q5 H) f* f! ?; _& @tvb now,tvbnow,bttvb米酒  200c.c.& Q5 w+ P3 u2 A
水  500 c.c.
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- U! P3 b) A& F% }調味料：
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鹽少許
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做法：$ T+ A7 T. K4 m* C

/ W0 q! f3 v1 M, M  n$ u2 m6 X  C1  麻油入鍋燒熱，下薑片後加入鮮香菇翻炒。 tvb now,tvbnow,bttvb# b4 u9 ]' k( [: e+ v+ I
2  加入米酒和水，煮至滾後轉小火煮10分鐘，再加鹽調味。
# \) a  S/ I; b6 o4 C! r4 d8 {公仔箱論壇3  另起一鍋煮麵線，煮約30~45秒，瀝乾水分後加入做法2中。