材料:
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豆腐 1塊
( M2 K8 K+ n4 E/ Y4 k鰻魚 1條5.39.217.77:88985 F. U! a6 g `3 j5 w: d/ O* K
韭菜 1把
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醃料/調味: 5.39.217.77:8898! Q$ i8 C8 P0 t% e, _8 e4 S, {6 w
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海帶鰹魚汁 1杯
3 T: J- z8 a$ R+ c) r) U! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
; d6 d8 {5 o8 \: Gtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚汁 1大匙
. W$ k4 a1 y6 P/ n/ U$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 少許tvb now,tvbnow,bttvb- N7 `1 n, z% {7 h, g
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做法: 3 P5 J+ G& m' D: l; T0 O4 C
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1 將豆腐水份瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ [2 y9 T# h% d3 ?' K: z! ]
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2 鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。4 }- Y: v7 i) S4 ~. K
/ _0 u6 ] v9 _- {7 ^4 m3 S: e3 韭菜切成5公分寬。1 r) N6 ~8 z: F" y$ j7 t0 ]
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4 於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。 |
發表於 2010-5-26 04:59 AM
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