[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料:
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豆腐  1塊
* ?. w3 c) ~. {! J& c9 `, ]5.39.217.77:8898鰻魚  1條公仔箱論壇/ h/ r4 @* ]% M" L) Z
韭菜  1把
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) U6 ~$ E" p1 a9 Z5.39.217.77:8898
0 I- a- M* Y8 j" c4 c5 E5.39.217.77:8898醃料/調味:
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) _) E  C& w  g5.39.217.77:8898海帶鰹魚汁  1杯
5 q2 E/ J2 N+ }$ z. b公仔箱論壇米酒  1大匙
8 n3 r7 d0 G: ^6 c( I* X5 _' I7 i9 i$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u8 X% Q# f1 V, L7 ]
薑末  少許
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# Y4 [4 t7 ?, v3 Y: g; ~4 h做法: 9 B, N8 X  a; k3 ^: ?* h+ l' I
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1  將豆腐水份瀝乾。0 |- f- R* G' p7 F

; T1 v: d" h' \1 u5.39.217.77:88982  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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3  韭菜切成5公分寬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. b: E, w4 z1 A; I& Y

+ }0 \1 Y. A- ^6 }4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。