香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。
' T" f( _6 G; Y5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" M. n) V; l4 x% A% e, _
這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。公仔箱論壇3 m9 A: U' a. `( X; L1 m
公仔箱論壇- H* F" t# N% f, S
在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。5.39.217.77:8898! Q, `" U8 a' m# B8 F! d: i
5 \( n" }% _, M, v y6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有3招牌美食tvb now,tvbnow,bttvb6 Y: l- s3 W9 r
tvb now,tvbnow,bttvb2 a6 n4 z ~- {
這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。
* c: E5 A- {+ \9 r2 m4 a: J3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B8 m; M! C2 X$ J8 ^公仔箱論壇阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。
0 {, s# H* v. o0 K* P/ h2 |( s9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B6 [- U* n2 H7 q% S! I9 y# ?% J公仔箱論壇邊炒麵邊接受採訪tvb now,tvbnow,bttvb9 R( A, P: W/ j& e* C `2 i
2 i, d! ]: L* Z+ M# }" E$ [0 g公仔箱論壇由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。
, {. O8 u6 B/ q8 btvb now,tvbnow,bttvb& `+ T; ?% @: l" W
他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。& `/ g# L. t, D5 f2 H9 n) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?$ u8 T0 G3 f# T
“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( P3 E" A4 K* \
5 N+ L6 w( c( ]) F5 O- q: c5 U" Ztvb now,tvbnow,bttvb他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。公仔箱論壇3 J. z0 s9 A% ]7 ]- R
! c0 }5 L1 |/ J3 t. I
食客的話5.39.217.77:88985 G4 F- K6 k) I x, x/ a
9 J/ M1 c: C3 O5 d0 P7 Ptvb now,tvbnow,bttvb鄭錦華：來怡保一定吃5.39.217.77:8898- x1 J" D( Y7 V, i
tvb now,tvbnow,bttvb# ~; Y2 v0 m* ?
“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”
% r- f2 x" A. J8 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' z" N- J6 T0 \; e
“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”
~7 J/ B& I( Y8 i) X5.39.217.77:8898
: x9 Y8 @( ?) w( G0 j/ T% b4 P! f5.39.217.77:8898黃中勁：介紹給親友
( Y, ] t+ N9 x! B8 Y- M公仔箱論壇5.39.217.77:8898; q+ J8 i) l3 v1 @/ ]' o, a
“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”
8 ]: d" M- h2 k3 W
; g- U5 Q4 [0 M3 h( Q/ |2 Y# D公仔箱論壇“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”5 x. J! x, D2 M9 @, L
7 Z4 ~: x8 T5 `& i+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格
- _( z0 U `$ u8 s公仔箱論壇
+ x& \* L. \' S; P! q, y7 w7 X炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙) o$ s# P' ` y1 W( @
馬來鹵麵：每碟3令吉50仙公仔箱論壇' H- |6 c6 E Z& Y
印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-5-25 07:39 AM
| 