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材料5.39.217.77:8898' }! s. W2 Q, D* A
小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙5.39.217.77:88980 B- ~3 B4 N. }8 T. e
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6 }. ^" [8 r, N8 ^( itvb now,tvbnow,bttvb做法
4 U o+ U' a0 b7 ~; c8 s1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。# U7 G7 |! I! H$ w+ e1 t Z8 n
: J) t; G% x* H* e8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。
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' h( C1 v) Y2 G5 N) f1 ]. D& o' `1 _tvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。
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發表於 2010-5-25 06:56 AM
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