[中式食譜] 肉碎小芋鮮

nt1972

6 e4 b3 V2 L. c( ]% K2 u6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h) D) I, `  J4 e) v2 c3 [5 z* r
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c0 r1 a7 u3 U
小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( h, j; ?) f' ^5 Y

; U/ U$ E7 K7 ~0 M9 K公仔箱論壇       
7 h4 F4 H/ _2 U! I1 _% @$ ^6 ~5.39.217.77:8898
4 m' ]5 |/ Z6 B, m做法
( J; U: ~7 R/ [% C9 J( O( e! E% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。公仔箱論壇  j: F  [4 D  d6 R4 Z
公仔箱論壇$ j) v7 H& m& F- R7 d8 H& d1 q4 B7 W
2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。
9 s9 V- O- ~. t# K0 B% \8 g5.39.217.77:8898
% |% ]/ o6 N5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。
: Y, O. F; t+ R+ ]; D  v$ \& e
2 e) F) M" u, n( d        5.39.217.77:8898% h$ n4 a: S- F* `' l
2 Z8 e5 s7 C( D8 f0 Y
       
# Z- f0 u- K. m; _' {tvb now,tvbnow,bttvb