, W+ ~5 y, ^, a G8 I& ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |$ _4 k h! F" s2 H$ n! l9 T& D
材料
$ @/ H$ r1 B6 N, Z! [$ g大番茄 1個、皮蛋 1隻、雞蛋 2隻、小白菜 2棵、薑絲少許、葱花 1棵、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/4茶匙、水 1公升、糖少許
. k' W2 M6 R* m* H( M' M1 M1 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; \( `+ {+ \0 f: v( O* J
- O2 ~7 |2 X1 W! m2 F: y1 I- w8 T( k
做法
" C W5 o/ t/ z- H r8 w5.39.217.77:88981.番茄去蒂後，放入滾油略浸，撈起即放入凍水浸軟去皮，然後切件。小白菜切小段。
3 ~" o1 h `: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d& b8 `! _" U6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.皮蛋切小丁粒；雞蛋拂勻，下少許鹽調味，再加入皮蛋粒拌勻。; e3 d/ x5 b4 `" c) G
公仔箱論壇2 m: L q6 |/ x5 M h. |2 K: q
3.將 1公升水煮滾後轉細火，放入薑絲、番茄塊、鹽 1/2茶匙、雞粉及糖，開大火煮滾，放入小白菜煮至熟透，即可上碗。
3 I) T k7 ?3 i0 Btvb now,tvbnow,bttvb
, c/ Z: j! a* j8 G' j2 X6 t4.燒熱鑊下少許油轉細火，倒入（ 2）煎至半熟撈起，放在番茄湯中，灑上葱花即成。公仔箱論壇/ u; |" ^4 ?7 M1 M3 W0 I% [3 a; e
$ u2 I. u3 H% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞蛋與皮蛋炒成滑蛋狀，再倒入清湯，皮蛋被雞蛋包着，就不會沉入湯底。
6 { A' T, i1 M |
發表於 2010-5-25 06:55 AM
| 