( E" q( j/ p; d6 _# X9 h6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. g" u1 v! M0 V
材料
! g. m6 j/ L7 l# {: etvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 4両、雞湯 300毫升、雞蛋 4隻、嫩豆腐 1盒、鮮奶 1茶匙、鹽少許、糖少許、胡椒粉 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙5.39.217.77:8898/ E! h& G, V. j4 [2 t
' v; P: C( _% }' y, X# V }公仔箱論壇
+ R; r5 r& `( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# h/ E2 t7 x! \; L" s; u8 n
1.雞蛋拂勻，加雞湯及鮮奶拌勻，用隔篩過濾後，放上蒸碟，放入鑊用中火隔水蒸至七成熟，打開鑊蓋，放上兩隻筷子後冚蓋，留少許空隙，繼續將蛋蒸熟。
1 b( o Q5 K0 o2 K4 rtvb now,tvbnow,bttvb
; l9 U& e/ w9 F2 Z9 G公仔箱論壇2.將鹽、糖、胡椒粉及紹興酒加入豬肉拌勻略醃。燒熱鑊下少許油，用大火將豬肉炒香後盛起。
2 G X/ }+ \6 m. s/ F7 [5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 x2 K* `& q% f5 W( {
3.將嫩豆腐切小粒，放入滾水灼熟後撈起瀝乾。
- Y3 B+ i& b0 @* P3 N$ S/ Z0 C4 z( z5.39.217.77:88987 o3 G( i/ y4 [" U
4.將蒸好的水蛋取出，鋪上肉鬆及豆腐粒即成。
% X9 F0 Y* D0 ^ v* ~+ i, }! R' ` M# ?7 H2 w
% ?7 W9 ~3 J% J: G
7 B/ \2 t/ F- \ q& e: u8 j |
發表於 2010-5-25 06:54 AM
| 