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4 U1 a% R& g/ v; B5.39.217.77:8898鮮蠔 8両、硬豆腐 2磚、咖啡渣 50克、薑茸 1茶匙、葱粒 1棵、麪粉 3湯匙、蠔油 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、味噌 1湯匙、水 3茶匙、生粉水/鹽各少許公仔箱論壇, H; r7 U9 |* A- d- F3 q
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1 R/ W5 b5 n5 ~ s1 ~& S& E4 z做法5.39.217.77:88989 ~( G, C% I5 s( p
1.將咖啡渣放入適量清水中，放入蠔仔洗淨，將滾水淋上蠔仔，冲洗至乾淨。5.39.217.77:8898( u, m5 v% j7 s7 [. j- n5 ~
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2.豆腐切厚片，將鹽灑於碟上，放上豆腐，再灑上鹽及少許麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ V1 w/ X% ~- Y! |/ E+ o) ]0 K" W' h
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3.將蠔油、糖、味噌、水拌勻成調味料。
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: O5 v7 Z+ O# x% K5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許油，將豆腐用大火煎香，反轉灑上麪粉煎至兩面金黃，加薑茸及（ 3）調味。公仔箱論壇, l8 L- x+ c3 |1 B+ u
1 B8 d$ h6 x3 V5 D5.加入蠔仔，用大火煮至收汁，加生粉水，撒葱粒及胡椒粉即成。
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發表於 2010-5-25 06:53 AM
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