「你今日 PHO咗未?」越南文 PHO(音:火)指湯粉,夏天悶熱難當,食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過,今日《蘋果》就送出萬五元現金券,讓你不費分毫嘆盡越式美食,包括足 9吋長越南大頭蝦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a4 [$ g d6 E( K, K/ R
3 U9 V E' y/ [% x8 N& }公仔箱論壇$500現金券當錢使5.39.217.77:8898: D" x6 v2 _* Z- A8 N- } J: n
( a. b h2 ?; v) Z9 V0 h" o好有牛油香,聞到已經食指大動!5.39.217.77:8898& l2 P' ?2 e T* U4 y
) N) x5 J/ R8 _- A' m5.39.217.77:8898去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24,年初於尖沙嘴再開分店,分店裝潢貫徹總店簡約風格,落地大玻璃感覺開揚,更設有 VIP房,可容納 10人以上,方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券,名額 30個,即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100,共 5張,每次惠顧可使用一張,絕無限制消費滿某金額才能使用,換言之,只要埋單金額低於或剛好為現金券面額,就可不費分毫食番餐!
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, n, }. j/ C4 O/ h4 h7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油大蝦夠爽脆9 p8 z" G r' W
要數必吃菜式,怎少得招牌生牛肉粉,香港分店出品更屬「升級版」,生牛肉用澳洲肉眼;河粉以越南大米製,滑溜煙韌;湯底用上 24種材料,先由越南總店調配好,運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時,清澈湯底濃郁鮮甜,再滲出微麻,層次分明,難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」,每 1至 2個月更換新菜式,燒大頭蝦就是其中一款,因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦,每隻足 9吋長,肉厚爽脆,必試!餐廳大部份材料由越南入口,分店廚師亦曾赴當地受訓一個月,而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗,須知道越南曾是法國殖民地,飲食文化互相影響,法式的細緻煮法加上越式用料,可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合,$39起包括前菜、主食及甜品,主食為粉麪飯類,甜品份量與散叫無異而非「迷你版」,以一碗湯粉價錢吃到如此組合,抵!5.39.217.77:8898 s8 Q4 g# ]& \; X6 k" |
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招牌生牛肉粉$39tvb now,tvbnow,bttvb. y9 K4 H. s; v; X+ P/ A; L
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澳洲肉眼切片半生熟,嫩滑而肉味濃,配以同樣滑溜的越南河粉,絕對是滑不留口。
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0 b" X6 Z5 ~3 d% ^; I. d& Mtvb now,tvbnow,bttvb咖喱雞配法包$46
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' E( c/ W: ^; Q) R) _2 l5.39.217.77:8898咖喱甜而不辣,帶有淡淡香草香,最驚喜是除薯仔外,更混入紅心番薯,令咖喱更香甜。
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; B5 Q8 ~1 T8 Ntvb now,tvbnow,bttvb燒大頭蝦$98/隻$ p3 h E N% k8 t
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9吋長大頭蝦開邊,輕煎後加入香草牛油烤焗,爽脆彈牙,散發陣陣牛油香。
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香脆豬肉春卷$48
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( \; C7 L, u8 q公仔箱論壇餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳,以大片生菜包住,蘸「越菜靈魂」魚露來吃,香脆味又鮮。( W/ g7 _0 u9 [- e
' M$ k4 Q9 p" ^& x& d4 e公仔箱論壇斑蘭葉椰汁糕$26(前)、越式焦糖燉蛋$28
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斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新;越式燉蛋焦糖味濃,味道較甜。 5.39.217.77:8898) B* c s6 A% @
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越式滴漏咖啡$28/熱
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咖啡粉來自越南總店,可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁,然後才加入煉奶品嚐。 * B/ |0 N- u: ~ k
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尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)公仔箱論壇' {3 l# \7 ]& P' y# ~2 P" r; `: n
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