[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

素燴獅子球1 ^0 u  b$ l1 R) a/ k) t8 |
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' z, I" p+ g' u/ w) E8 M3 Z原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) Q& Z7 x6 Q1 i/ W% x0 E- z! A5 f
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
& W& w& H! H  M2 b# ~3 E+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r( H; w$ I  I3 i; j7 o
調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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8 ~% y+ G9 S% d+ o" a5.39.217.77:8898作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
. v0 Z( r' s* C- V( g$ F. _tvb now,tvbnow,bttvb　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
" ]) G& C) ~5 g1 `  j+ T2 ]1 G5.39.217.77:8898　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M# Q# U, x0 a  J9 j) \! X) _
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。