[中式食譜] 素燴獅子球

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素燴獅子球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l1 A4 Z3 f5 q$ t( A6 ^7 n4 Y9 y

8 z9 y2 Z6 c6 n8 m6 S5.39.217.77:88983 ]  I; p+ E' u6 q7 A( o& K
原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 tvb now,tvbnow,bttvb* m/ G2 s: B  a7 A& M7 I0 l) X
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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+ r2 p' z; Y3 f5 \) q8 q/ D0 o公仔箱論壇調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* [9 U: v9 Q' P

* ^* i/ R# r1 a8 U  L, K作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
+ p! X, P( b5 p* p) f　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 , b4 a# Y) c/ \% o; C5 V  y
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w8 M: L2 _8 p4 V
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。