[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
. O2 E6 _& ^& H) e" r番薯 約350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: J+ K1 j! l2 x0 D8 k
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)公仔箱論壇) A. O# b, H( H
冰糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O, Q5 A8 M( r7 `3 l
老薑 2片5 N! L0 ^+ [/ `! ~1 X

$ A, k3 X7 ?0 A: ~$ u9 z制法：
  t" U* h& u7 g- v( ^: L$ r$ ~* ?1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
# x# D4 H& }' R7 x0 K: X6 |公仔箱論壇2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 o: C5 o5 G, V3 _% b
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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貼士：
% R" ~5 m& W9 W& L3 j/ g' Z: j5 w5.39.217.77:8898番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。