[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
1 a6 p* |5 p$ g6 T- ]9 M0 d8 m& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯 約350克% X, t+ B9 e+ J, K4 Z
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)公仔箱論壇+ G  |  d2 L+ q) N7 d
冰糖 適量5.39.217.77:88981 q) ^8 d9 A& |$ w! r3 d3 A4 F1 a
老薑 2片公仔箱論壇7 o2 V5 ~# s/ u; h
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制法：
; c, Z& ^+ R: R6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。9 C) e. O1 g7 q# a
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。公仔箱論壇; e- W4 r, u, \! p* a9 O+ e- _( O
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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貼士：
' Q% h5 H0 _9 f5 L/ i9 o) h( K番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。