[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
; T* u# [; L7 @  Dtvb now,tvbnow,bttvb番薯 約350克
$ A0 ~$ q7 E) O公仔箱論壇清水 約3杯(以浸過番薯為原則)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( L, h& w# ^- O# V1 W( x. y
冰糖 適量
# B: U& n( J  W) o7 E  v" stvb now,tvbnow,bttvb老薑 2片
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4 f  @" y6 ?- s$ T5.39.217.77:8898制法：8 h" U( Q9 A0 ^+ j- d) D- z) Y: n
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
& o7 k1 z! G, m* g/ R5.39.217.77:88982. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。公仔箱論壇/ a0 \5 R# d& B( J6 O
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。5.39.217.77:8898& K0 ?* A6 @8 ]8 `

- u6 ?. r. L! u0 t, |6 x3 _8 s# I5.39.217.77:8898貼士：
4 X% \" M, L- l8 |5.39.217.77:8898番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。