[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
' E7 K! l5 k/ K: b/ l0 ^% }3 n3 X/ Utvb now,tvbnow,bttvb番薯 約350克5.39.217.77:8898% \. M! S0 J2 M5 J
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M9 P: C$ c2 d; g% e5 C
冰糖 適量
& l" h. r1 M1 d5 \, W老薑 2片
5 F+ ?7 L2 Z3 ?/ [( Z/ `+ ~公仔箱論壇公仔箱論壇, N& W& L. S  E
制法：
5 ?9 ^, d3 F# Q' e! o/ u5.39.217.77:88981. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。5.39.217.77:8898) l1 Y& H; W! i5 e
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。公仔箱論壇" X0 A! o1 h6 G7 Y7 ]: j
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
+ z8 w3 f% E& z6 I/ P
- j& e2 i7 g' H, |9 z: h( s7 ?5.39.217.77:8898貼士：5.39.217.77:8898  n/ Q7 ?4 ]  O. e7 C9 X8 v
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。