[甜品] 番薯糖水

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材料：
) P+ W* e3 a- \* I% f番薯 約350克
- _1 o' z! X0 v3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
0 E. x, ?" R# B% d' \tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 適量
! `! T* @* q1 i0 o公仔箱論壇老薑 2片
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制法：# O6 K  W- z, p& ^  t
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 d! @  x( k1 y# {# o' R+ w
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
3 ?/ n+ X( L2 p3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。公仔箱論壇9 N! {% \( m% @0 Y5 j7 j  ?3 Z1 S

$ R% @3 B/ r2 D( g8 Z/ b* |1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：tvb now,tvbnow,bttvb& J' j# d: {& e/ O+ G0 x& M* s. }. }
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。