[西式食譜] 新加坡喇沙

nt1972

        公仔箱論壇* s: w8 R7 ^2 r

( \/ D! h$ Y) Z$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb9 I3 y% _! H1 y
老虎蝦/青口各 4隻、芫荽碎 1/4杯、椰奶 1罐、水 1/2杯、鹽適量、糖 1茶匙、米線 400克、芽菜 1/2杯、豆腐卜 1/4杯公仔箱論壇0 z% Y+ E9 z1 |8 l7 f! I" [
公仔箱論壇, i7 @, h0 e" U, {9 n+ D
喇沙醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ d4 N8 C  _4 n: X
蝦乾 30克（溫水浸軟）、泰國辣椒 5隻、南薑 1湯匙（切粒）、香茅 50克、薑黃粉 1茶匙、蝦膏 2茶匙、蒜頭 3粒、炸乾葱碎 1/4杯、乾葱 3粒（切粒）、白胡椒粉 1茶匙、花生粒少許、油/水各適量
: j  O5 _- J, s
6 Z6 U7 P4 v* v+ X% vtvb now,tvbnow,bttvb
) u3 B( g. l# o, V5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb! v- G3 p: m# A- o: i& H7 f
1.先做喇沙醬，將辣椒、南薑粒、香茅、薑黃粉、蝦乾、蒜頭、炸乾葱碎、白胡椒粉、花生粒、乾葱粒、蝦膏、油及水，放入攪拌機內攪勻成醬汁。
7 W8 Q% q( k/ Q1 C, I- J8 k8 S; t+ D- X+ M. {+ {0 T
2.燒熱平底鑊下少許油，加（ 1）以中火煮 5分鐘，收細火後加椰奶及水煮至滲油，撇去浮面的油，加蝦及青口煮滾，再加芫荽碎、鹽及糖，拌勻並煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb% x5 o& U. U- ^
9 P: u+ Q7 [* w) E" |
3.另燒熱一鍋水，放入米線煮 3分鐘至軟身，瀝乾水放入盛器內。豆腐卜放滾水中汆燙，放在米線上。芽菜汆水。
1 _+ w* P5 t0 ]& M$ ]/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c& R3 _, `% z
4.最後將喇沙醬淋在米線上，放上蝦、青口及芽菜即成。