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5 Q1 V& _1 b* b材料
& A: E0 E. N! @6 v& ~1 w& Q7 `% y; r9 ~* }tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片
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做法
7 Y2 q" c2 Y0 E. H( H) K5.39.217.77:88981.紅椒及青椒去核及切件。
# `0 r& Z* `1 ]5 G' Y9 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `0 ]8 ` M4 a# S& [! p
2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。
& K/ h! n+ u, G" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb e+ [# ?# O! Y0 y) U( F( `
3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。" t) y$ c" E! e& C/ r0 Y$ }
- J: @7 y6 P' N; U公仔箱論壇4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y3 T- w, o+ x0 K" m/ \
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5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。公仔箱論壇" F& y5 p, s( M
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7 {$ R6 k" N$ i1 m, n" s公仔箱論壇用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |* T9 D- w0 ]6 U$ z: w
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發表於 2010-5-24 06:55 AM
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