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& c4 o# D1 ^/ ~6 {9 c5.39.217.77:8898材料
3 a% G5 Y. ]: z公仔箱論壇牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a# B* V7 K s9 U- Z) r3 D3 {1 P! \
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1.紅椒及青椒去核及切件。tvb now,tvbnow,bttvb* E7 c& u* }( f3 n% t
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2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。) ~/ X9 `, W9 p5 D
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3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。
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" R2 v9 `# ?; V* j7 g* g4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。
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5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 t8 y% _2 d- |3 b
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$ n6 a* s8 H. @) t9 D, ntvb now,tvbnow,bttvb用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。
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發表於 2010-5-24 06:55 AM
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