 tvb now,tvbnow,bttvb# Y% V9 [2 M* I: ~" d; n0 r
# h6 q" V2 ?/ F) ~5 Y0 y \% H% D材料
5 A- P5 F; n1 S" W* O7 ^ u" Atvb now,tvbnow,bttvb雞肉粒 400克、菜油 6湯匙、洋葱 1個（切粒）、薑蒜茸 1茶匙、茄膏/辣椒粉/薑黃粉各 1/2茶匙、咖喱粉/炸乾葱碎各 1湯匙、鹽 1/4茶匙、新鮮椰子肉/椰奶各 1/2杯、椰子水 1杯、鮮奶 30毫升、苦檸葉 2片（切絲）、辣椒油少許
) r+ j- o6 L3 n# b; a rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z7 D2 V/ `0 X0 |* i$ H+ U
2 s, B& z1 ]) s5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& s" @2 f8 u4 o6 B0 k; |
做法
[4 y7 v$ X5 x K2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加菜油，用中火爆香洋葱粒至金黃，約 5分鐘，然後加薑蒜茸略炒 1分鐘。
8 t& o3 d! Y8 d. `- E9 x5.39.217.77:8898
) J5 I1 F* @2 |/ `+ `% m5.39.217.77:88982.再加茄膏、鹽、薑黃粉、辣椒粉及咖喱粉，加少許水煮 5分鐘直至油滲出。
) y7 _! o8 j* S) y" f" F公仔箱論壇5.39.217.77:8898" G7 W c- w3 p) | v
3.加雞肉粒炒勻，再加半杯椰子水、椰奶、鮮奶、苦檸葉絲及炸乾葱碎炒勻，再加剩餘的椰子水煮 4分鐘。0 `3 O7 T- u2 U
" x8 ^# ?* R( A2 E& r+ gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入半份新鮮椰子肉，再煮 4分鐘，然後上碟，淋上辣椒油、剩餘椰子肉及少許苦檸葉絲作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n: Y {* i) ~( A7 l! ?
) T/ E. m. d- }4 v- Z
, r! L. s7 G7 r" D* }9 F5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 V' i' q \9 F3 G, ~
 |
發表於 2010-5-24 06:54 AM
| 