每次食日式燒餅總嫌椰菜不夠多,因多加椰菜可減少油膩,食多兩件都可以呀!最近找到「飛碟」做日式燒餅,方便簡單,加埋現成材料包, 5分鐘搞掂!
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將粉加少許水拌勻,下雞蛋及椰菜絲拌勻,再倒入包裝內剩餘材料拌勻,將煙肉放上碟,將拌勻的材料鋪面,加蓋扭實,放入微波爐用大火叮 5分鐘後倒扣上碟,撒上海苔粉及木魚碎即成。
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■燒餅碟$10(吉之島$10店有售)
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