百香果檸檬雞球tvb now,tvbnow,bttvb, h% C, E3 H5 z: A
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1 Z6 _& L1 |% M# s1 |材料 去骨雞腿1支 5.39.217.77:8898* M7 |* |8 _* c' k) K/ q
紅椒半個 7 [) X* H5 k1 \/ c* t5 {: v
青椒半個
0 [$ \: T3 n* l& atvb now,tvbnow,bttvb蔥1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y" M- m& P( p! k; s, K
薑1塊
6 {/ l. W {7 B; p, O" d3 R公仔箱論壇蛋1個 : H- T! B9 x4 P$ W- J- P
麵粉2大匙
6 G# ]4 i( z( J* ? ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2大匙 5.39.217.77:88985 M! [8 N! A- R1 \ Z Y& k, X# l
調味料 檸檬汁1大匙
2 @) d, v' q0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果醬2大匙
1 s8 @0 Z4 M6 [: O' B- b" |醬油1小匙
3 A% h/ N d; A) T( Q1 w) M酒半小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 i% L8 m5 I+ B7 H
鹽1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) T7 c5 V" x( ?
胡椒粉1/4小匙7 B z" q6 ]% Q, {: N) T, i: }
) u( i! O9 z# X5 x# c5.39.217.77:8898作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 公仔箱論壇4 _* t$ Y2 m; z+ `; L* P
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 ' a P8 u: X' H D4 n7 Q* l* ~7 w5 n
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 5.39.217.77:8898. K& t0 H% @8 j% p0 E5 a6 m0 z
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 i/ K: ?6 l F, n+ O9 e; e
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
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! ?0 B! S+ c+ } j4 X備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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