百香果檸檬雞球! X) l. K1 W4 L
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材料 去骨雞腿1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 H3 K+ g) d
紅椒半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i/ M4 R/ P% p& t1 o, }( d
青椒半個 5.39.217.77:8898, w( I+ a, D3 a
蔥1支
7 a9 S' E. _1 A* h9 N5.39.217.77:8898薑1塊
& C! s4 O0 C7 ]6 B5 [蛋1個
# C+ O9 B# W% V9 z公仔箱論壇麵粉2大匙
0 j& p/ Y9 [5 U1 K5 D& g0 I& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2大匙 5.39.217.77:8898' I& F2 B; s a8 t
調味料 檸檬汁1大匙 ( f _7 ]4 s) U5 z7 D/ r L! X1 ^
百香果醬2大匙 5.39.217.77:88982 S0 d: G) @7 | L9 \2 e
醬油1小匙
4 {& f. X! C" _# q5.39.217.77:8898酒半小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G, v9 t! \4 n! I7 C
鹽1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& N' M9 c X8 L! Y
胡椒粉1/4小匙公仔箱論壇& b2 U+ ?& _% Y* n, H7 V) x
0 S$ V' R; ]( p作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 公仔箱論壇9 i) A8 w! y; b; {; B9 a0 T K c
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 5 p4 c1 G, g' v4 I
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 5.39.217.77:8898/ R& {! r( X" B' ~8 P
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
/ }' X4 m. I+ i& R4 H: E1 U5.39.217.77:8898作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用5.39.217.77:8898$ t/ Z) c& [, o Q5 _
/ |3 |, Z( ^1 x3 V7 }' z3 B公仔箱論壇備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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