百香果檸檬雞球tvb now,tvbnow,bttvb3 X& b0 a+ x4 w2 N8 d
5.39.217.77:8898: g5 G; n) Y) `; ^9 g0 O8 F
2 ]1 Y( u. u, M材料 去骨雞腿1支
S. G8 c" T0 n: i+ M: q7 j5.39.217.77:8898紅椒半個
. K; ?& d- |6 o2 a& P青椒半個 5.39.217.77:8898( ^3 S, U) A9 a, b
蔥1支 , U" m) j7 n" k
薑1塊
9 k+ ?$ r% c7 F! itvb now,tvbnow,bttvb蛋1個 5.39.217.77:8898' T! A8 N# b/ n
麵粉2大匙
' {: i& p8 x7 q7 J. ?( B! btvb now,tvbnow,bttvb太白粉2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g2 R8 {9 Y0 [# K
調味料 檸檬汁1大匙
1 z. y& [5 Q: F, j% n! ^; K, n' {公仔箱論壇百香果醬2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T7 S5 e" u* ^, e! Y4 n# j
醬油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 C5 y, G8 O. C, [1 d' P
酒半小匙
6 M2 o9 { g% e! B, _& E9 v& o) Y鹽1/4小匙 5.39.217.77:8898( @4 ~" k0 j9 p9 d
胡椒粉1/4小匙
+ q$ \& w2 j3 c& }6 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V! Y7 W7 @9 }' j" e# O: e: u% ?+ B
作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; } F) [& B6 G9 [7 |
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 5.39.217.77:8898) I! f& Q! ]# u( G
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
4 ?4 l) c6 {# Q2 N3 k8 [# ^作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
% P' i7 x! [( \/ P5 |. L, k5 F5.39.217.77:8898作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用% S* ^7 j, V5 _ G J5 E3 ]
" W# M& d5 h- h3 @5.39.217.77:8898備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
| 
