百香果檸檬雞球
% N. Z4 i- ?( u7 L公仔箱論壇. o$ u3 I* o" l4 `* x
4 Z& s: J8 m6 S% C; W: M材料 去骨雞腿1支
: {! L6 }7 d. E1 w公仔箱論壇紅椒半個 5.39.217.77:88986 s* C' k" Q9 [2 p2 g
青椒半個
$ H% B7 P9 I% B# _9 h公仔箱論壇蔥1支
) j G4 o( U6 h; Xtvb now,tvbnow,bttvb薑1塊
' Y( i0 t+ `7 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋1個 + x& H0 Z2 A9 `7 t
麵粉2大匙 公仔箱論壇$ T: o- b' K; j& m/ D: X
太白粉2大匙 5.39.217.77:88983 w" h' K8 Q2 o
調味料 檸檬汁1大匙
( @8 W. y4 H- B6 Vtvb now,tvbnow,bttvb百香果醬2大匙 . H* H: R& g0 R. `! b# C6 o
醬油1小匙 2 A4 X4 @" I, J; i; h' F
酒半小匙
! w. x0 D: R: B$ V: l鹽1/4小匙 公仔箱論壇: E/ `( O; u! T s A0 V
胡椒粉1/4小匙
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作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
( s; F- ~3 a% X2 _作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
D% Z6 q1 N# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
* Q+ i, v) b1 ^作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
+ e/ a* O N E2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用9 [, e) a& G8 \& y; @, f. o _
* h- K$ P0 w0 @( Dtvb now,tvbnow,bttvb備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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