百香果檸檬雞球
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! t* l0 E# K2 _! } t* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 去骨雞腿1支
% \5 y; M. F' B* Atvb now,tvbnow,bttvb紅椒半個
! F$ ~6 Z1 `# [ D# W( p5.39.217.77:8898青椒半個 ( p4 T* J; A" d- r
蔥1支 tvb now,tvbnow,bttvb0 d8 \7 R E- s$ _
薑1塊
$ l e1 Q* |8 @+ g0 [5.39.217.77:8898蛋1個 . K) s0 _5 m1 d2 [+ t
麵粉2大匙
# M" q- F& ?. r! f W' ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# e4 G% t. \$ a4 d3 a. W
調味料 檸檬汁1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! F$ C! c" L6 A5 `/ v" [6 V
百香果醬2大匙
, P) y V" A% [$ h- P5 p c" F公仔箱論壇醬油1小匙 公仔箱論壇8 z0 ]0 ?1 m z7 \7 ?+ F# Q! Q
酒半小匙 5.39.217.77:8898/ K; N9 L$ d U$ y7 C
鹽1/4小匙
2 H5 _4 U+ C$ n: x% R胡椒粉1/4小匙
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+ ^5 O2 \- y: y# g8 ^* P. y, T作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {) N( h# _( ] r
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W4 T% c7 c; F" X+ _. h- a& i3 o' N
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
9 g& G$ J M V* A1 f8 ztvb now,tvbnow,bttvb作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 ! c, s$ A# a3 E6 l! L
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用2 V. Y9 |6 Q3 H
" C- X$ {& c9 T t- b: f% w" N4 @* u公仔箱論壇備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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