百香果檸檬雞球/ @: Y" j2 [. x' T' d0 p$ j
5.39.217.77:88986 k; v b3 ]; M! ^, F3 c- ?
6 W. G# V0 Q. B$ K公仔箱論壇材料 去骨雞腿1支
i9 A8 y: n. g' n9 Q公仔箱論壇紅椒半個
5 X8 {: m4 \' d' Y1 d5.39.217.77:8898青椒半個
, u7 L3 ~" z8 W9 Q& G) G5 o2 M5.39.217.77:8898蔥1支 : z& ? P' _9 G* j
薑1塊
. n. v+ K+ U! Z+ H# F公仔箱論壇蛋1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V# N( H8 e8 b. i. w- W& e
麵粉2大匙 : X0 R; Z, |2 ^+ l
太白粉2大匙 ' H# q; k O2 l; Q
調味料 檸檬汁1大匙 公仔箱論壇4 e3 i& ?2 a# I; U2 J% Z# f7 L+ i
百香果醬2大匙
5 Z1 S( S- n8 s' Itvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙 5.39.217.77:88985 h1 m5 R; p: h' F- ^
酒半小匙 公仔箱論壇8 ] s4 K! c, j4 T1 Z# M3 G
鹽1/4小匙
0 V$ i8 I( c' W1 B4 ` d2 E% a( d% t5.39.217.77:8898胡椒粉1/4小匙
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6 c: ^: M+ t; E; v/ a3 M作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
- a9 c& Z- T3 s4 ?7 X$ E/ T) Z公仔箱論壇作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
$ K5 l7 Q5 j' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
( n0 K# h: @! I8 M: b6 s6 F( L作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
& S( m s6 [' y M) Ftvb now,tvbnow,bttvb作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用+ h, j' o) ]$ n7 v" [3 e" X
* i# }, s* i6 `3 @4 Q5.39.217.77:8898備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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