百香果檸檬雞球5.39.217.77:88982 p0 c% t' H* v' _# t0 E0 _
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材料 去骨雞腿1支
, ^( I) q0 A+ ktvb now,tvbnow,bttvb紅椒半個 公仔箱論壇/ H( S/ v2 g4 u7 u$ ?/ r) x
青椒半個
2 \0 ?, y0 a2 w公仔箱論壇蔥1支
' b2 f) R. N9 z5 m) N公仔箱論壇薑1塊
7 V* @, e/ E" l! J, f( Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋1個
) r% F9 M, w) W公仔箱論壇麵粉2大匙 ! A5 }* X2 F# R" o- a- ^6 M
太白粉2大匙 公仔箱論壇) g) X0 v D# Z9 _
調味料 檸檬汁1大匙 5.39.217.77:8898# j; R+ G2 y' n* s
百香果醬2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) r( ~- P. l2 h F0 _* ^1 O
醬油1小匙
% j, O4 t% _. ^$ @) @ h) b5.39.217.77:8898酒半小匙 5.39.217.77:8898" A" B, S2 H9 }) v s3 m A
鹽1/4小匙
9 U3 O* T: x# D/ y% e( l2 v; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/4小匙
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作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d. H! i9 |! {, x! a
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
2 n1 [, t+ q1 S: W2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 5.39.217.77:88981 @& G2 W$ m* s, q9 E' z8 s2 L0 b
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 tvb now,tvbnow,bttvb/ b% |8 f. c6 q3 Z4 X1 d
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
# e% y* ~7 f, H2 A# Z5 e4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H: J6 e4 u: X# [4 b3 m5 j5.39.217.77:8898備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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