[中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹

咖啡愛奶茶

翡翠銀魚南瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb2 _9 s( X" N4 z9 s' N, Q( F' }
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【材　料】 公仔箱論壇$ g0 j( g8 f, C) }& o8 i
銀魚  1大匙 公仔箱論壇- [+ N0 p$ b. H$ ^' A: d
南瓜  1/2顆
, E( ^* X$ w" G( f$ J洋蔥  1/4顆
' e6 ?. Z, t# x! K: b. Jtvb now,tvbnow,bttvb翡翠  1大匙 公仔箱論壇" ~5 M2 ]  d% u% D0 N
奶油  1小匙
) z8 s) z4 e6 W8 d0 \! atvb now,tvbnow,bttvb熱開水  2杯 ! S* \0 c) n3 O8 e8 e7 F% ?4 I: @4 k+ @
冷開水  2杯
; f8 @( S3 l6 ~8 Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 C( Q+ H: l1 M3 a' Q1 v鹽  1小匙
6 j- s$ B& i7 f- g! }4 C公仔箱論壇【做　法】
! g; J- k) l# i& j/ l' R3 a3 t5.39.217.77:88981.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
9 R2 b$ L1 u0 v( N公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
: X/ Q. ?6 F% g" {公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
- D, [; ^1 K; j3 [: P+ A. D, G/ V【備　註】
) P) s  |: `: n2 ?0 @+ v7 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。