材料（大慨6碗份量) ：
^% r& s8 E ]公仔箱論壇素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 X5 p5 n3 w! y O3 h
木耳 半兩
9 n& ?: s0 _8 q. b i, ~' S5.39.217.77:8898冬菇 4隻 5.39.217.77:8898% F- J5 `1 g m; z
罐頭竹筍 2條
; ~+ u) a+ d9 t H- n, m, Y, ~5.39.217.77:8898急凍雞柳 5兩
& v$ ?. N6 ?: r7 S& Q |公仔箱論壇清雞湯 1公升
# w/ y, |, {5 u. M0 z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& ]* i; R1 ?7 m8 n
醃料： 5.39.217.77:8898; @+ w3 u( ?" c X% C- i
豉油 1茶匙
" Q& O% {4 e/ G0 _糖 半茶匙
- U, s* ?( }3 Otvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒) 半茶匙
& e& T0 v. B" k$ x- A8 U生粉 一茶匙
. p* H2 E: W/ s5 ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 O! r8 u0 \; A0 x+ A7 x
_% k! O+ z7 n. o- e! k芡汁材料： 5.39.217.77:8898' ~; o( n" z/ I8 Y7 w% u% O. @
麻油 半湯匙 0 i" P8 R6 K% i E" J5 b4 ]9 P3 j
豉油 半湯匙
8 m5 [. D b/ a" K# e, u# A1 j2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R3 T Q' O( \6 Z
老抽 3/4湯匙
5 y) b8 F2 `6 {2 I/ a" X" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 1湯匙 1 Z# q5 X0 \! x; I
胡椒粉 少許
' i3 Y( d/ C% R* u0 x8 w1 `公仔箱論壇水 2湯匙
# M$ Y. k$ T3 w/ Q( P! T鹽 半茶匙 公仔箱論壇$ L2 J& \! y3 h8 n/ t' q
* D; K8 N% T& t( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：
8 L* W: ?# v: W% E公仔箱論壇1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb) `+ [' z) s3 Y* _0 ?; @
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i3 i" P6 R$ X9 \
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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購買地點： 5.39.217.77:88988 ]8 \8 ` S" \# [) Q" e" i
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: z( z8 J, w
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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