材料（大慨6碗份量) ：
( W) a/ r( }$ N' A/ }5 f) ?# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩 5.39.217.77:88987 Z2 F d+ k h$ C
木耳 半兩
9 a9 b2 W8 z+ y% l4 F8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻
8 W4 w2 X# J1 @) h2 R- R& A6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍 2條 7 v# q4 S+ e0 Z/ C h
急凍雞柳 5兩
3 e5 a0 C, ?6 k9 Y( N YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b6 o. u$ F. j8 N8 R2 }# v
公仔箱論壇1 b& }% T9 L" _4 V8 m- I( e0 X
醃料：
6 Y% U$ M% ?, K( ~0 Z3 \1 P8 S豉油 1茶匙 公仔箱論壇: c: Z# E8 |' h3 ~& ?( w" |% E+ R# V; w
糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k n; ]1 v! b8 b3 Y! q! O
燒酒(米酒) 半茶匙 + o% H* c' T' p/ t
生粉 一茶匙
) s' M9 p, x* s9 i2 _ W# B: h雞粉 半茶匙
( |4 x5 T* k, z5 H, ytvb now,tvbnow,bttvb
! P5 S) f, w$ E4 w3 M公仔箱論壇芡汁材料：
. _4 Z1 P, n! e; Z( o麻油 半湯匙 公仔箱論壇- j" b1 e) X7 @9 r# ~9 o
豉油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 ], l M2 e b
生粉 1 1/2湯匙 : [: P/ _8 g' y6 ~4 ^/ C h% T
老抽 3/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y- @2 T6 p1 Q8 V; g
燒酒 1湯匙
7 a, q, e8 C% H. V公仔箱論壇胡椒粉 少許 0 c1 z9 q. [, E2 z9 J4 p# p
水 2湯匙 ( U8 T! X1 K% m4 Y
鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' M2 f5 r# ^/ q0 ~
) L$ v2 `$ Y+ b, jtvb now,tvbnow,bttvb製作：
1 m) o7 L- @ n) T0 h- @公仔箱論壇1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 tvb now,tvbnow,bttvb( K& F( `" ?. R
4 ^) c4 M3 b8 K! A; J& m2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C- m: p4 l5 l7 u2 C% _0 r/ Q
* ?/ \& b+ A# ^/ u9 }) T& Y公仔箱論壇3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
- U. Z3 V$ I: `" f- w) j公仔箱論壇
7 r* k$ O8 _3 E; J% |4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 # b) V% r0 g& d, ?' u7 y
. R7 C% H$ U7 e, D7 @購買地點： 6 {: `3 d0 Y Y9 s3 U% O
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g ) _' w# a' A I" ?5 Z- f& i: W
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 " |9 Q5 B' {4 v
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
+ j8 g* L0 F! q3 q o2 y$ X清雞湯 <---超級市場 tvb now,tvbnow,bttvb! C. x# @! p0 Q1 D$ i" M( Y1 ]! l
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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