材料（大慨6碗份量) ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T9 L) P' O: A( n( S h, I' @
素翅 約4兩
& }) J: F( z1 }; O$ Mtvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩 " Z+ N9 w, R/ R5 t& ~, L" Z
冬菇 4隻 公仔箱論壇" o$ H5 v2 l/ H
罐頭竹筍 2條
) G: f5 U0 F, l& Q7 G8 {: A公仔箱論壇急凍雞柳 5兩
& |/ _' I5 [' n8 ^: M4 P6 l4 r清雞湯 1公升 5.39.217.77:8898( j, b3 ^0 w7 ~8 J8 j1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& ]/ w. K- T$ d; M
醃料：
5 K, o& S; O+ D3 e6 z/ Z" \7 Ltvb now,tvbnow,bttvb豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* l/ _: F5 A$ v( W8 l
糖 半茶匙
5 g* \' i6 R% t9 z7 ftvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒) 半茶匙
( k9 S1 }' p: V! g: X+ _6 w生粉 一茶匙 公仔箱論壇2 h& Z3 T3 N# W; l. T/ j) l& i
雞粉 半茶匙 _# D. U: l- G, A
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芡汁材料：
" t+ _, ^. R9 N2 utvb now,tvbnow,bttvb麻油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. X- D5 c% X: D- m, [2 [4 V; L
豉油 半湯匙
7 I4 r9 `( `; C- atvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F7 w2 I9 D! G' h X! w
老抽 3/4湯匙 公仔箱論壇# T1 b9 m' c/ Y7 } ]' ^
燒酒 1湯匙 5.39.217.77:88984 e7 w$ T* x! J$ f
胡椒粉 少許
' ~8 g! X$ y$ Q; Q; u# c( u水 2湯匙
4 ]1 R4 j5 N/ W* m鹽 半茶匙
9 [3 Y6 F: S4 k9 X( x- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n1 O# h3 x8 L) D# m( R+ r
製作： 5.39.217.77:88983 t& z) }* d& G) } j. @6 W
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 B( {7 _' w% V, E: O
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 A5 C6 \+ B, C! H: X, a6 ]
; O; v0 H% Q( O. P5 s; D4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 tvb now,tvbnow,bttvb& |3 _; U q1 q! ]/ u7 L3 M# l! u
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購買地點： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y2 V- T) F" j$ E) s8 f
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
( s; D2 ?0 I( g# W8 T木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 7 t: P# w& z5 v5 ?
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
& u$ L7 z) S; h( M HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 <---超級市場
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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