材 料：: M$ b5 U' a# G( B$ r
鮮蝦 120 克tvb now,tvbnow,bttvb# e3 n- I* X5 |
芒果 150 克切粒tvb now,tvbnow,bttvb/ e2 N% r% o9 p* [5 w' Y
魚肉 60 克
; |, X: H. l0 {3 A急凍帶子 8 隻7 Z) b3 Z( ^) e; m7 o
威化紙 8-10 塊tvb now,tvbnow,bttvb; g9 H5 {+ M: [' B, W+ e
麵包糠適量
) ^) t2 f& \+ b) G3 a7 l公仔箱論壇雞蛋 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb; N" V$ I1 V- f0 d8 o, C5 g
中國芹菜少許) M( z, E4 D) r* V7 R. G
西芹粒少許
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調 味 料：
) [# h. m; @( y8 j4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2 茶匙
$ T- L, k9 ^3 n5.39.217.77:8898沙律醬 4 湯匙
9 s) H2 V+ A! k% o" c: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶1 1/2湯匙
4 Y6 V {' i# G公仔箱論壇做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z% ?0 q2 u* q% I
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。; j# \" l/ r6 ]( R( ?# c
2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。
+ h* {7 z# c4 e3 t3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
/ e, D% d3 V6 T: p( p4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。; m# c' Q0 K3 z8 t. g `1 U- i
; D, _0 m; V- t+ s# O9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。
7 j' T& M; W) i0 v% K2 Btvb now,tvbnow,bttvb威化紙若嫌大張，可以一分為二用。
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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