材料：
' P+ N, F& {/ v9 [! u% e橙1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t$ H: |+ z' W
鮮鳳梨肉120克
/ b6 _7 t& T$ t) }玉子豆腐2條5.39.217.77:8898$ k8 {/ o3 P8 p) m7 o5 a& Y" C5 O( p
青椒120克
1 l8 m4 z3 f' O& itvb now,tvbnow,bttvb紅椒30克
2 } T: o/ {2 i2 {4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咕嚕汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q* [3 v% E; J0 r
片糖（煮溶）2兩tvb now,tvbnow,bttvb" {* V# o; v4 V0 Q
日本醋2兩5.39.217.77:8898( }# a- U z2 V; m$ M+ O; Z
o急汁少許
/ T# M# w' g. F; \OK汁1茶匙2 i7 }& Z, J8 m9 c+ F* Z, a' t+ K
浙醋2湯匙 E! q- x4 T( l
做法：
* B" W7 B$ i2 s8 A0 ?1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。公仔箱論壇2 F0 Q2 _: o# t8 z$ q" `: c) o
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
5 w1 P5 h u$ y2 G3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" L2 f! U: V5 \5 j
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D& s4 @4 f2 a& }; \8 ?
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
, `$ H5 T, J! J6 G' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。5.39.217.77:8898# j5 \& o2 n% h- d
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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