材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h5 }9 j. d: U3 ?, p5 _
橙1個
/ j( O- ^+ @; G3 [/ V7 l1 G/ W$ n鮮鳳梨肉120克
0 K: W* g4 F5 G y公仔箱論壇玉子豆腐2條
! A, t& k, Z$ y" @' i5 R公仔箱論壇青椒120克公仔箱論壇# }1 P# [; R# m* m+ B
紅椒30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m/ M3 U5 e" O9 p+ e" ]- c7 H% i! V
咕嚕汁料：5.39.217.77:88989 E& t, y9 v' G6 L5 k5 v' c. j) \
片糖（煮溶）2兩
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OK汁1茶匙
7 `' Y; p2 N7 Y: N" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋2湯匙
, y' i! D5 Z4 X) `4 E1 `& l做法：0 L( K: x! M" ^" v* J
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。5.39.217.77:88981 @3 e) h! _ A7 v: K
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
" V1 {: n, u( x' I公仔箱論壇3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。公仔箱論壇1 x% n5 p1 q3 @. z- c' `
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小貼士：, V. V) w( H" j% q- K
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。3 u( B4 @2 p- y0 ]9 S8 D3 b
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
0 W0 ?/ F" X G6 u- C3 `5 h3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。公仔箱論壇% h, L" F. _. k; E( G- N" J- S
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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