材料：
" H* k- N6 w9 X8 F; m, D5.39.217.77:8898橙1個
/ H/ [. ^4 m) E6 G% K鮮鳳梨肉120克
4 [! j L* S' ]7 \# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐2條: z2 y7 M% k8 Y* g/ J8 k
青椒120克
0 I2 h' o. b3 J* V- D& Y |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒30克
m1 P7 b k/ `# d公仔箱論壇 咕嚕汁料：tvb now,tvbnow,bttvb) q! u/ s D5 Y: T9 X, C6 w
片糖（煮溶）2兩
, D3 N+ x/ c/ U3 b% i日本醋2兩
. O! Z. Z( Y) C5 }7 l6 K2 I3 ~8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁少許
) w& I/ J8 J4 M" L- K4 A/ e) `5.39.217.77:8898OK汁1茶匙
% A: z; v2 _) v: {+ S# W8 D! q4 ftvb now,tvbnow,bttvb浙醋2湯匙
3 k6 k3 A' }: W7 T做法： d n" b9 j! j" G. ^. j! d
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
, r+ f% i, n2 Q2 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
3 R7 j( S8 f4 u. Y1 V! S) e3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 d4 h5 c& a' s% J
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小貼士：
3 n: c' @2 R7 N0 b/ c! l+ ?: x4 Z, g9 u: S1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
7 W& M* ?$ a5 E% l2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B& T' G) r0 j/ K7 ` u
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
4 X& Y$ ^5 A- V( G( r) btvb now,tvbnow,bttvb4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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