[中式食譜] 香橙鳳梨咕嚕玉子豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" y; W1 R! a0 w! Z8 m
橙1個
7 ]6 N" ?% s& B, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鳳梨肉120克
# i9 P' P2 Y8 r2 Q5.39.217.77:8898玉子豆腐2條* F/ e9 j. j) m% U/ |
青椒120克5.39.217.77:8898) v& F. [; k( |/ k0 j8 K; W& y( n
紅椒30克tvb now,tvbnow,bttvb/ t7 v+ {3 [4 y, p/ w+ n% e0 M
　 咕嚕汁料：公仔箱論壇8 \2 ~- z+ d0 V
片糖（煮溶）2兩5.39.217.77:8898/ J" b, o- v. X, H- C/ c
日本醋2兩tvb now,tvbnow,bttvb% s# w; B/ f: A# s2 ~
o急汁少許
- n8 k# a$ e& n8 m) x- b公仔箱論壇OK汁1茶匙
6 C% q4 }# }( x* q5.39.217.77:8898浙醋2湯匙 　
& Z: ]. Y' a, u' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% S% G3 J5 P- |
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A1 n5 ]; A- t' W( R3 P3 v; y
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb  @8 S2 k2 f; B
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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小貼士：公仔箱論壇" x' I' }; n, J2 v/ ]
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。8 N) l. G. z: I7 U- Q1 y5 j
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
; R% ^5 V' a! m0 ?) e! ?3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb5 b5 X7 U3 i7 g, N; Q
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。/ {9 ^+ z" g% G  ~8 k, A. g; T