美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， 公仔箱論壇) k) t7 S6 w+ ]9 d
特色就是雞翅不經過醃的入味過程， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) W) n: \: A* x5 [
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
& x* R% \0 G0 W4 y公仔箱論壇強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f; M$ R+ K! E/ F7 `$ U7 L/ S
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
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/ h3 S$ x" A8 l& D- E' d5.39.217.77:88987 m; m2 o X2 q! W8 L" {3 {3 Y. j/ F
材料
# G. U1 E& z- m( |) u" }8 A/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 3隻
. s c/ m( R0 K( v3 \/ Y/ itvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量
) X# N7 }( l2 N) l0 z5 s# i" ^0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb! b6 u" ~8 ]! \9 j
+ m2 H E4 f. ]; U' `4 l$ K公仔箱論壇麵糊
9 M7 T$ P3 t9 l* a; Q; S7 _6 Z低筋麵粉 6大匙
3 g \2 P% q" ]玉米粉 2大匙 公仔箱論壇# L8 x. Z2 b. a
水 250㏄ / v% x2 x: _* E. X; D {
雞蛋 1顆
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. o6 H: j+ A/ t8 Y5 q作法 ! F# g' b6 h' t* d; }1 W
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
8 W) r% J8 g- Q% y5.39.217.77:88982.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
3 V8 ~4 A' H y4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 - J, m4 m$ q! J6 K! j: n
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。
( o$ J# x5 J. X. A& q( H/ u公仔箱論壇5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
4 B/ V% C+ H" H9 Atvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， 7 g( W4 C* Y+ `. P9 ]& |& q
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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