美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
# f8 K) H! D& D; z, J特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
0 A8 h$ O; ^ I# p# Atvb now,tvbnow,bttvb而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
$ ^0 L7 r o S) `- Ltvb now,tvbnow,bttvb強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， 5.39.217.77:8898, I( R0 k5 f4 B. U
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 ( N+ E" N+ x# T; }+ ^. e
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0 [" c' m4 Z7 z6 m& v0 ?1 L材料 tvb now,tvbnow,bttvb: j) A' F& K! j2 ^0 {: `" ]
雞翅 3隻
# S; m. T6 |5 L8 T* j! U% Ttvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量
. p: p, W4 Z! s3 gtvb now,tvbnow,bttvb椒鹽粉 適量
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# S G% Y" o/ f' T4 u: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊
: A; D0 s/ b5 v0 o; a, utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 6大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |* W ^ g. J+ ]8 |
玉米粉 2大匙
: r, Y" G+ B" y; v) htvb now,tvbnow,bttvb水 250㏄ 5.39.217.77:88987 x) _, O( T( p* x
雞蛋 1顆 公仔箱論壇$ O& k2 [( n5 P! C& \; B2 I
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作法 5.39.217.77:8898: B. { [. E- a& `
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
- {8 ]0 d, L# x5.39.217.77:88982.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
0 e1 Z$ x6 a; {. etvb now,tvbnow,bttvb3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
8 k8 B* D& B) S2 x2 R公仔箱論壇4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 ! L. k4 c6 F I( n
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
2 M) Z9 X9 k/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ a3 f, Q( }8 J
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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