[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材　料】8 }0 ]5 g  j- V" c3 S$ c3 l$ |

& r6 y7 H! C! \; k# E鮮魷魚  2尾tvb now,tvbnow,bttvb. V6 M7 S7 U( u9 f! b
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薑  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a7 H# n1 t$ t  r7 ^6 i
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蔥  2根  g0 {9 [1 l+ p; _# I; N- F1 V! Y; k

  y0 T' z: `( c. }. n9 w公仔箱論壇【調味料】. q, {3 \2 T& K8 F+ V( [! P2 v
4 Q. ?1 x* z5 R9 l
料理米酒  1大匙' E# c- T* s7 `, T4 [
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果泥沾醬  100㏄5.39.217.77:88980 V$ B2 r& c) j  U

( B$ I' R2 G' \: U. M5 L* k2 U公仔箱論壇【做　法】
2 |! s* w& |+ s  d5 ]4 Q1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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4 [/ Z1 ^0 ~- L9 h3 F2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。7 L% ?3 @2 s9 A0 K- S6 j' n
公仔箱論壇, e# b6 E4 l, ^" U$ D/ N; R
3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。