[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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! |& e: z" F- k8 y9 \. j【材　料】公仔箱論壇! a3 `1 y: a5 u1 ]1 q/ H
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鮮魷魚  2尾
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- i6 b& \$ f) h5 U薑  20公克8 j6 i) P+ ~% ^

' c5 r6 G& `; R公仔箱論壇蔥  2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ P/ G; `" {* I
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【調味料】
5 f& d; ~! [3 S' ]! E8 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v/ z6 H' W1 Z4 @: y# j0 ~
料理米酒  1大匙
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果泥沾醬  100㏄
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; A% o6 s/ y  j# n. T【做　法】
5 T- x4 Z5 a# |: Z4 K# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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# ^+ C% ^3 t7 u1 A/ R1 O2 N3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。