[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材　料】
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鮮魷魚  2尾
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薑  20公克6 d( p$ K4 ]( \" y' R1 }7 X! ]. @

! b, M% t4 Q9 r5 u0 g5.39.217.77:8898蔥  2根tvb now,tvbnow,bttvb, I( m7 P5 b* [, w

/ K* I: f% A0 I【調味料】
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" I) W# {% U1 h5 m! B, j- j5 r- Btvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& o; C6 z, |9 V9 g
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果泥沾醬  100㏄
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9 P8 z* k; N. }' ?  i- [0 b【做　法】 公仔箱論壇! [9 r1 K( q2 G* H  L
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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$ w# b5 t: s3 X$ F6 l2 o& Y# X2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。